Elisa e Stefano Pezzini

Liguria del gusto

(07:14) Le “paiette” di Moglio: i fichi, arrivati dal Medio Oriente per i ricchi e i maiuoli

"Liguria del gusto e quant'altro" è la rubrica gastronomica di IVG, ogni lunedì e venerdì

15 Giugno 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(06:00) Il basilico: pianta magica e “regale” per greci e fenici, profumo dell’estate in Liguria

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12 Giugno 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(06:53) Granaccia e Barbarossa, due vini che raccontano il savonese “cancellati” da una distrazione

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29 Maggio 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(10:27) La polenta bianca: quando si usavano le patate per risparmiare la farina

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22 Maggio 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(06:55) Quando il ristoratore incontra il cestaio: il cibo a casa arriva nel “cavagno”

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8 Maggio 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(07:07) Le lasagne secondo i liguri: i “mandilli di saea”, fazzoletti di seta

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27 Aprile 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(06:36) Quando la trippa era la “sbira”, una brodaglia per guardie, camalli e condannati a morte

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24 Aprile 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

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(07:07) Il brandacujun, dal 1400 un simbolo della Liguria a tavola

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20 Aprile 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

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(07:33) Ametista in cantina: la pietra magica degli alchimisti per cambiare le “vibrazioni” degli atomi del vino

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17 Aprile 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

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(08:05) La Strada della Cucina Bianca: sui sentieri dei pastori tra raviore, turle e “lasagne bastarde”

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13 Aprile 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(07:03) Il Pensiero: le piante della Piana di Albenga direttamente a casa

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6 Aprile 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(08:01) Alle origini del Pigato: quando ancora “senza nome” compariva nelle storielle del Podestà

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27 Marzo 2020

0 min di Elisa e Stefano Pezzini - 6 anni fa

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18 Ottobre 2021

1 min di Redazione - 5 anni fa