Liguria del Gusto

Tradizione antica

Accesi i seccatoi per le castagne dei tecci di Calizzano e Murialdo

"Liguria del gusto e quant'altro" è la rubrica gastronomica di IVG, ogni lunedì e venerdì

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Eccellenze enologiche

(07:48) Ormeasco: non chiamatelo dolcetto!

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11 Ottobre 2021

3 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Eccellenza ligure

(07:29) Il basilico Genovese Dop di Paolo Calcagno, il “marito” del pesto

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4 Ottobre 2021

3 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(12:30) Da Albenga parte una nuova moda: l’aperitivo alla Begonia

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27 Settembre 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(14:02) La Torta di Badalucco, dolce semplice fatto con “poco” eppure straordinario

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20 Settembre 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(15:40) Cotte al forno (a legna) o fritte, le “melanzanine genovesi” protagoniste del gusto

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13 Settembre 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(09:06) Cooperativa agricola “D’Arroscia” ha aperto un punto vendita a Pieve: latte, olio e specialità della Valle Arroscia

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6 Settembre 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(09:15) La sfida tra i gamberi di Santa Margherita e Sanremo: quale è più buono?

"Liguria del gusto e quant'altro" è la rubrica gastronomica di IVG e Genova24

30 Agosto 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(09:12) Il Preboggion: stesso nome, tre piatti diversi in tre zone della Liguria

"Liguria del gusto e quant'altro" è la rubrica gastronomica di IVG e Genova24

23 Agosto 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(09:00) Medaglia d’Argento al Vermentino biologico dei Viticoltori ingauni, Gold Metal alla grappa riserva

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16 Agosto 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(08:34) Il “pelandrone”, il fagiolino Bobis di Albenga

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9 Agosto 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(12:37) Si chiama “fugassa”, non pizza bianca: ecco il consiglio ligure (la ricetta la trovate ovunque)

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2 Agosto 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(09:03) I “canunetti” di Ceriale: dolci buonissimi e antichi, ma la ricetta è un mistero

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26 Luglio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(14:27) Brasati o fritti ma sempre golosi: i ravioli del Ponente Ligure ideali per gli aperitivi o come antipasto

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19 Luglio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(08:50) Consorzio di promozione dell’aglio di Vessalico, obiettivo 400 quintali nel 2022

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12 Luglio 2021

1 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(12:20) Quando i savonesi rubavano l’acqua di mare alla Repubblica di Genova per ottenere il sale aromatizzato alle erbe

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5 Luglio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

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(08:26) Andalora, lo spumante nato dalla leggenda della principessa di Andora e dell’amato Stefanello

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28 Giugno 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(09:03) I piatti di tonno nati dalla parsimonia dei tonnarotti di Alassio e dei bastassi della Val Polcevera

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21 Giugno 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(12:59) Dalla focaccia classica a quella con le patate: storia di un prodotto che profuma di Liguria

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7 Giugno 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(08:51) La robiola ligure, storia di un formaggio antichissimo

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31 Maggio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(07:32) I Fiori di Pieve di Teco, biscotti golosi nati per risparmiare

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24 Maggio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(07:51) Dalla stroscia di Pietrabruna nascono i “Pandolietti”: biscotti dolci e salati prodotti ad Andora

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17 Maggio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(07:27) Acciughe ripiene: un piatto “antispreco” che ha fatto la storia della cucina ligure

"Liguria del gusto e quant'altro" è la rubrica gastronomica di IVG, ogni lunedì e venerdì

10 Maggio 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(07:49) Il pesto: dal mortaio “con le orecchie” al mixer, come è cambiata la salsa fredda più usata al mondo

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26 Aprile 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

Liguria del Gusto

Liguria del gusto

(12:52) Primavera tempo di erbe spontanee e di “gattafin”, i ravioli fritti a marchio registrato

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23 Aprile 2021

2 min di Elisa e Stefano Pezzini - 5 anni fa

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