Savona. Anche per quest’anno l’Associazione Cuochi Savona parteciperà alla manifestazione “Internazionali d’Italia”, gara di cucina tra chef professionisti promossa da Federazione Italiana Cuochi in concomitanza di Tirreno CT, fiera annuale del settore alberghiero-ristorativo che si tiene a Marina di Carrara dal 3 al 6 Marzo 2013.
La rappresentativa, il Team Cuochi Savona, è formata da quattro squadre, due da tre elementi nella categoria regionale e due da cinque elementi nella categoria creativo, oltre a una squadra da due elementi che si cimenterà nel “Contest”, una gara ad eliminazione nata in Austria ed importata in Italia dai Maestri di Cucina, branchia della FIC; per concludere, avranno il loro spazio ben dieci “singoli”, cioè chef che presenteranno il loro piatto eseguito in un tempo determinato in una postazione dove non hanno aiuti esterni e su una base di tre linee guida.
