Finalborgo. Come da programma, alle 16 di oggi pomeriggio, ha inaugurato il Salone dell’Agroalimentare Ligure, evento dedicato ai prodotti enogastronomici…
Finalborgo. E’ fitta di appuntamenti la seconda giornata del Salone dell’Agroalimentare Ligure, evento dedicato ai prodotti enogastronomici di qualità made…
Riconoscere, memorizzare, descrivere le percezioni organolettiche degli olii extravergini, ma soprattutto riconoscere eventuali difetti. È questo lo scopo dell’attività di…
Albenga. L’analisi sensoriale, definita come una misurazione delle caratteristiche percepibili dei prodotti alimentari e non alimentari, ha da tempo aperto…
Liguria. Grazie al sostegno dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Liguria e di Unioncamere Liguria il Consorzio di Tutela dell’olio Dop Riviera…
