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Renato Grasso

Gnam
Spiagge Didattiche, lo chef Renato Grasso presenta il lardo al basilico genovese dop
Ai Bagni Stella di Varazze un laboratorio del gusto dedicato al basilico genovese dop con una degustazione del lardo di Albino Chiesa
Renato Grasso lardo al basilico genovese dop
brunetta ellena
La novità
Arte e gastronomia, ad Alassio nasce un gemellaggio tra Piemonte e Liguria
di Giò Barbera
Le opere di Brunetta Ellena accompagnate dalle invenzioni culinarie dello chef stellato Renato Grasso
lorenzo roccaforte
Futuro chef
A Lorenzo Roccaforte la medaglia del Bartolomeo Marchiano di Alassio
di Giò Barbera
Alla premiazione c'era Angelo Marchiano, storico albergatore di Laigueglia e della Baia del Sole
Studenti Alberghiero Alassio Expo Giro d'Italia
Gourmet
Al Giro d’Italia i carciofi d’Albenga con lo chef Renato Grasso e i giovani talenti dell’alberghiero di Alassio
alberghiero alassio maruma
Chef che passione
I discepoli di Escoffier dell’Alberghiero di Alassio si preparano all’Expo
Le finalità del sesto Memorial Bartolomeo Marchiano sono quelle di unire i territori, promuovere il turismo
Gnam
Spiagge Didattiche, lo chef Renato Grasso presenta il lardo al basilico genovese dop
Ai Bagni Stella di Varazze un laboratorio del gusto dedicato al basilico genovese dop con una degustazione del lardo di Albino Chiesa
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di Giò Barbera
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di Giò Barbera
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Gnam
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A Lorenzo Roccaforte la medaglia del Bartolomeo Marchiano di Alassio
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I discepoli di Escoffier dell’Alberghiero di Alassio si preparano all’Expo
Le finalità del sesto Memorial Bartolomeo Marchiano sono quelle di unire i territori, promuovere il turismo
renato grasso
Cucina
Fior d’Albenga: lo chef Renato Grasso e i “maitre del mare” presentano i saperi e i sapori delle Alpi marittime
La cucina e i piatti dell’Alta Valle Arroscia alla manifestazione ingauna con un test per i futuri maitre del corso di formazione regionale finanziato dal Fondo sociale europeo
Tartufi Balestrino
Idea
Il bianchetto di Balestrino in un video per chef russi, Mai: “Una peculiarità ligure per promuovere il territorio”
di Stefano Pezzini
Video Russi Tartufo Balestrino
Specialità
Il tartufo di Balestrino in un video per gli chef russi
angelo marchiano
Cibo e cultura
“L’Angelo del Turismo”, un libro per ricordare gli anni d’oro di Laigueglia
Presente Renato Grasso, il cuoco che ha cucinato i piatti liguri a Papa Francesco; la cena aiuterà la parrocchia di San Matteo
santa maria maddalena
Iniziativa benefica
A Laigueglia una “Cena d’Autore” per restaurare la statua di Santa Maria Maddalena
di Giò Barbera
Si assaggiano i piatti dello chef Renato Russo mentre il giornalista Daniele La Corte presenta il libro "L'Angelo del Turismo"
Expo-Scuola: gli studenti dell'alberghiero di Alassio a lezione dallo chef Renato Grasso
Promozione turistica
I giovani chef e maitre del progetto Expo-Scuola superano la prova del Cappon Magro fotogallery
Gli studenti parteciperanno all'esposizione di Milano per promuovere il cibo "made in Liguria"
Ortofrutticola Albenga Arte Food
Arte & food
Albenga, all’ortoshop de “L’ortofrutticola” una performance di arte e cibo
Istituti Alberghieri Milano Expo
Altre news
Varazze: il cappon magro come “test Expo” per i giovani chef e maitre dell’alberghiero di Alassio
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