Direttamente da Varazze è sbarcato in corso Italia 73 a Savona il caffè “Wine & Focaccia Good” by Campo di Grano che ha inaugurato sabato 7 aprile.
Tra le golose proposte spicca senza dubbio la Focaccia Genovese tradizionale, che ha ricevuto riconoscimenti importanti, tra cui quello per la “Migliore Focaccia Genovese” (premio assegnato dall’Associazione Panificatori di Genova nel 2007).
Non mancano le focacce farcite (con pomodori freschi, cipolle, prosciutto panna e verdure di stagione ecc.), la pizza condita con verdure, formaggi (gorgonzola, scamorza, stracchino), prosciutto, salumi dolci e piccanti, e la focaccia al formaggio (tipo Recco).
Le pizze e le focacce vengono anche preparate sul momento, particolare che indica la genuinità e freschezza dei prodotti offerti. Il tutto accompagnato da cocktail, bibite analcoliche/alcoliche e il caffè Boasi.
Assortito anche il reparto dei dolci: pasticceria secca, crostate, brioches. Tutto rigorosamente artigianale e preparato prestando attenzione all’utilizzo di materie prime ed ingredienti di qualità.
È un punto di incontro ideale per la prima colazione a base di dolci e focaccia, per il pranzo con la focaccia tipo Recco al piatto, o per l’aperitivo lungo, durante il quale gustare il buffet di specialità tipiche accompagnato da vini, birra e cocktails, in un ambiente caratteristico con tavolini “da conversazione”.
Good by Campo di grano è anche a Varazze, in Via Lanzerotto Maloncello 51.
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