Loano. Prosegue a Loano la Muscolata d’estate e domani, sul lungomare, nei pressi della Casetta dei Lavoratori del mare si potranno gustare cozze a volontà. Ad organizzare l’iniziativa sarà il Comitato Sagra del Crostolo con il patrocinio dell’Assessorato al Turismo e alla Cultura del Comune di Loano. Nel padellone d’acciaio di due metri di diametro saranno cucinati tra i nove e i dodici quintali di muscoli. La ricetta è quella tradizionale ligure ed in particolare quella dei pescatori loanesi.
I muscoli saranno insaporiti da pomodorini locali, aglio, prezzemolo, olio extravergine e vino bianco locale. In caso di maltempo l’iniziativa proseguirà fino a domenica 18 luglio.