Bergeggi. Con il benvenuto del Sindaco di Bergeggi Riccardo Borgo e del Direttore dell’omonima Area Marina Protetta Simone Bava, la comunità di Bergeggi ospita il Congresso Regionale Slow Food Liguria a sottolineare, ancora una volta, la sensibilità di questa Amministrazione verso le tematiche ambientali.
Un appuntamento che vedrà all’opera i rappresentanti liguri del movimento fondato da Carlo Petrini, oggi Presidente Internazionale, e riconosciuto da tutto il mondo come “voce” del “Buono, pulito e giusto”, dell’educazione alimentare e della tutela della biodiversità.
I congressisti dovranno esprimersi sul Programma dei prossimi quattro anni e sul progetto MareTerra di Liguria che riguarda diverse attività su tutto il territorio regionale, oltre ad essere legato al grande evento internazionale che contraddistingue la Liguria: Slow Fish.
Il programma 2010/2014 comprende temi propri delle Comunità del Cibo che si riconoscono nei valori di “Terra Madre”, della formazione e dell’educazione targata Slow Food come i master of food o gli orti scolastici, del progetto Presìdi, senza mai dimenticare l’importante rapporto tra produttori e co-produttori (nome con cui l’Associazione della chiocciola vuole identificare i consumatori).
Il Congresso è, innanzitutto, il momento in cui si rinnovano le cariche dirigenziali, saranno quindi votati i dirigenti territoriali e i vari delegati regionali che rappresenteranno la Liguria al Congresso Nazionale di Slow Food che si terrà ad Abano Terme, in Veneto, il 14/16 Maggio prossimi