[thumb:198:l]Finale Ligure. Domenica 15 marzo il Salone dell’Agroalimentare Ligure prosegue con i laboratori della Sala Liguria: “Il chinotto di Savona. Dalla coltivazione al prodotto trasformato”. Interverranno Nicola Viassolo, assessore al turismo del Comune di Finale Ligure, Danilo Pollero, responsabile Presidio Slow Food del Chinotto di Savona, Giacomo Parodi, Maria Stella Guglielmi, Patrizia Besio e Stefano Mangiante.
A seguire “Curiosità e notizie sulle proprietà e gli usi delle erbe aromatiche liguri”. Degustazione, accostamenti e composizioni culinarie con uso di aromi della tradizione ligure. Camera di Commercio di Savona. Interverranno Riccardo Galbussera, tre aziende agrituristiche e Sandra Berriolo.
Nell’Arena eventi: “La cucina del territorio. Laboratorio teorico pratico” a cura dell’Istituto Alberghiero di Finale Ligure e l’Associazione Cuochi Savonesi; “Territorio e Prodotti della Val Bormida” a cura dell’Associazione Produttori Valle Bormida e Giovo; “I fiori di Sanremo: lezioni di composizione floreale” a cura dell’Azienda Speciale Riviera dei Fiori della CCIAA di Imperia.
Nella sala delle Capriate: “Cerimonia di costituzione del Bailliage de Savona de l’Ordre des Chevaliers Bretvins” a cura della Cancelleria di Savona de l’Ordre des Chevaliers Bretvins e del Comune di Finale Ligure. I Cavalieri – provenienti da diverse località della Francia, ed in particolare della Loira Atlantica patria dell’Ordre, della Scozia, del Galles, dell’Inghilterra, di Guernsey e di Sarrebruk (Germania) – indossando i costumi tradizionali dell’Ordre, sfileranno in Piazza Caterina, assisteranno il Grand Maitre nel costituzione del Bailliage de Savona dell’Ordre e investiranno due nuovi membri: Giorgio Castellari e Nicola Viassolo. Orario d’apertura del Salone: dalle 10 alle 20 con ingresso libero.