Pietra L./Albisola S. Due dei tre migliori gelatai d’Europa sono savonesi. Il verdetto arriva dal prestigioso “Gelato Festival 2016” che ieri si è concluso nella splendida cornice di piazzale Michelangelo a Firenze dove si sono sfidati 18 maestri gelatieri.
Tra di loro hanno spiccato Guido Cortese, “U Magu” di Pietra Ligure, e Gabriele Scarponi, titolare dell’Ara Macao di Albisola Superiore, che si sono classificati rispettivamente secondo e terzo nell’importante kermesse vinta dal calabrese Eugenio Morrone de “Il Cannolo Siciliano snc”.
Cortese è salito sul secondo gradino del podio con il gusto “Pinolo alla Ligure”, mentre Scarponi ha presentato il suo “Tropical Basil”. Un risultato che premia due eccellenze della nostra provincia non nuove, tra l’altro, a simili riconoscimenti in campo nazionale e internazionale.
I due gelatieri savonesi si erano aggiudicati il pass per la finalissima di Firenze vincendo due delle nove tappe che nei mesi scorsi sono andate in scene tra Italia ed Europa: era cominciato il 21 aprile a Firenze e proseguito a Parma, Roma, Napoli, Torino, Milano, Londra, Berlino e Valencia. L’esito finale della competizione è arrivato dal voto combinato di una qualificata giuria tecnica di esperti e dal voto del pubblico.
