Regione. “Il settore zootecnico è fondamentale non solo in termini di occupazione, ma anche per il presidio del territorio, la promozione della qualità dei prodotti del nostro settore agroalimentare e le tipicità della tradizione ligure”.
Così l’assessore regionale all’agricoltura e all’allevamento Stefano Mai è intervenuto durante gli stati generali della zootecnia savonese di Coldiretti, al Centro Arieti di Cairo Montenotte, per fare il punto sullo stato dell’arte in vista della prossima programmazione comunitaria e dell’apertura del piano di sviluppo rurale 2014-2020.
L’assessore Mai ha visitato la struttura del Centro Arieti gestita dall’Associazione regionale allevatori – dove vengono anche prodotti formaggi tipici della Valbormida – e la Cooperativa Allevatori Bestiame che, nei suoi quattro punti vendita di capi di razza piemontese nati e allevati in Valbormida, è dotata di un sistema di tracciabilità ed etichettatura che consente l’individuazione del singolo capo e dell’azienda di provenienza.
“La zootecnia ligure va sostenuta e promossa – ha detto Mai – condividendo col mondo produttivo e i rappresentanti delle associazioni le politiche dello sviluppo di un comparto che ha tutte le caratteristiche per essere un volano di promozione del territorio, rispetto dell’ambiente e sviluppo dell’entroterra”.
“Abbiamo molto apprezzato l’incontro con l’assessore, che ancora una volta ha dimostrato interesse e passione per un settore che riteniamo strategico per lo sviluppo dell’economia agricola e la salvaguardia del territorio”, così si è espresso il presidente di Coldiretti Liguria Gerolamo Calleri che ha illustrato i progetti economici dell’associazione per ciò che riguarda il settore zootecnico.
“È necessario accompagnare alle politiche di sviluppo economico agricole anche una forte promozione del territorio – ha detto Calleri – per far sì che, sia gli abitanti, sia i molti turisti imparino a conoscere, apprezzare e consumare i nostri prodotti a base di latte o di carne. Il connubio tra turismo e ambiente deve diventare il fiore all’occhiello della nostra regione”.
“Siamo contenti che l’assessore abbia voluto iniziare proprio dal comparto zootecnico – afferma il presidente regionale dell’Associazione allevatori Stefano Ghiso – settore che dopo anni di difficoltà potrà nuovamente candidarsi come centro di eccellenza alimentare. Ricordiamo infatti che sono ben 17 i prodotti lattiero caseari presente nell’atlante regionale dei prodotti tipici e proprio questi prodotti possono diventare il nostro biglietto da visita per chi visita l’entroterra”.
