Albenga. “Alla Torre Civica, il Medioevo arriva in tavola. Con vista panoramica sul centro storico ingauno, sarà questa la location esclusiva, al Palio dei Rioni, per un menu davvero allettante e sfizioso. Un’ambientazione spettacolare, con tavolate per mangiare inserite tra i tanti strumenti di tortura medioevali in mostra per tutte le tre serate”. Con queste parole, la neonata associazione Creativa:mente propone, insieme all’assessorato alle Politiche Giovanili del Comune di Albenga, l’appuntamento culinario organizzato per le tre serate del Palio dei Rioni, nel prossimo fine settimana, con la collaborazione dei “Secoli Bui”.
Prosegue la nota: “Dai zanzarelli, zuppe di pollo speziato allo zafferano con uova e formaggio, ai ravioli del plebeo, borragine e aromi misti a lardo frullato, quindi allo stinco di maiale, cotto nel forno con la birra poi servito con della purea di mele, per finire con le ‘frittelle dell’imperatore’ al miele e semi di papavero, accompagnate dal vino ippocrasso. Questo il menu proposto durante le tre serate, nei due turni di servizio, a partire dalle ore 19,45 e poi alle 21,30”.
“Il prezzo complessivo di 40 euro, incluso vino e acqua, comprende anche l’aperitivo e la visita alle mostre fotografiche, ai mercatini e alle tante attrazioni della Fattoria di Corte, con i molti cavalli, asini, ponies, oche e pavoni inseriti nella splendida cornice di Palazzo Oddo. Previsto per la cena lo ‘sconto famiglia’ sulla tariffa, con riduzione del 25%, per i bambini fino ai 12 anni di età”, conclude la nota.
Le foto sono di Emanuele Mei.