Regione. “Sentendo tutto quello che fate, si capisce perché vinciamo ancora in questa regione”: lo ha detto il presidente della Regione Liguria, Claudio Burlando, intervenuto stamani all’Assemblea regionale di Coop Liguria. “C’é una forza che non parla di solidarietà ma pratica solidarietà e mutualità e dimostra che si possono valorizzare i prodotti tipici e che ci si può aiutare a superare una fase così difficile”, ha detto il presidente regionale riferendosi alla Coop Liguria. Burlando ha quindi rimarcato l’importanza del prestito dei soci: “é importante avere qualcuno che invece che spartirsi i dividendi li mette a patrimonio indivisibile. E’ stata una scelta lungimirante che pensa al futuro più che al presente, anche se certe forme di vantaggi normativi sono venute meno soprattutto dalla seconda Repubblica a oggi e non a caso oggi si attacca la Costituzione”.
Burlando ha inoltre rilanciato la necessità di tornare alle mense interne a scuole e ospedali con prodotti freschi e del territorio: “Penso che cucinare sei-sette mila pasti in un luogo e poi portarli in un’altro freddi non sia una grande idea – ha detto Burlando – credo si debba dar da mangiare ai bambini nelle scuole e ai malati negli ospedali della roba fresca, di stagione, buona. Perciò dobbiamo mettere insieme chi ha le mucche, chi va a pescare e i nostri coltivatori, tutta la distribuzione grande e piccola e chi organizza le mense, dentro le leggi. Non è autarchia”.