Provincia. No ai cibi pronti, sì al ricettario della nonna. Passare più tempo ai fornelli fa bene a tasche e salute. Lo dicono gli esperti, che durante queste festività natalizie invitano gli italiani a rimettersi ai fornelli. Non solo perché, a conti fatti, il portafoglio ci guadagna. Ma anche perché sembra essere stata individuata una relazione tra il minor tempo dedicato alla cucina e i casi di obesità soprattutto nelle giovani generazioni che, in assenza delle torte della mamma, si buttano su merendine e prodotti industriali ricchi di grassi, conservanti, coloranti e aromi artificiali. Invece il fai da te casalingo garantisce maggiore qualità, perché, chiaramente, offre la possibilità di scegliere con cura gli ingredienti.
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