Alassio prosegue nella sua attività di sostegno all’alleanza agricoltura – turismo portando sotto l’ombrellone il meglio delle produzioni agroalimentari della piana albenganese e della valle Arroscia per un aperitivo a base di formaggi, ortaggi e confetture “made in Liguria” sabato 31 agosto alle 11 ai Bagni Eden.
La manifestazione ideata da SIB e Confcommercio per valorizzare e promuovere sulle spiagge il cibo italiano si svolgerà sotto il coordinamento dello chef Salvatore Barbieri. Saranno create degustazioni finger food sapientemente abbinati ai vini liguri. Protagonisti il pane di Gavenola, i formaggi di Cosio D’Arroscia, l’olio extravergine di olive taggiasche di Casanova Lerrone, i frutti di bosco di Bastia d’Albenga, il basilico genovese DOP, le aromatiche liguri, il pomodoro cuore di bue, la zucchina trombetta e naturalmente il vino Pigato.
L’evento è coordinato da Carla Simondo, Stefania Piccardo, Stefano Pezzini, e Franco Laureri, promosso dal centro studi dell’Istituto Alberghiero “F. M. Giancardi” e dal blog Liguria e Dintorni e sostenuto da Coldiretti Savona e Campagna Amica con il patrocinio dell’Associazione Bagni Marini e dell’amministrazione comunale.