Finale Ligure. Martedì 10 agosto dalle ore 9:30 alle 16 nella magica cornice della macchia mediterranea il Museo Archeologico del Finale organizza una passeggiata lungo l’antico tracciato della Via Iulia Augusta attraversando i ponti di età romana.
Presso l’Agriturismo Valleponci si potrà soddisfare il palato assaporando piatti e vini prodotti nella valle e scoprendo i segreti della produzione di profumi secondo le tecniche in uso nell’antichità.
La degustazione prevede un antipasto misto (panissa fritta, formaggetta fresca di capra con le olive taggiasche, tortino di verdure, sgombro tiepido con porri, nocciole e pomodorini secchi, hummus di barbabietole rosse, ratatuia) e un calice di Eretico Giallo Valleponci (Pigato in purezza vinificato sulle bucce). La composizione potrebbe subire cambiamenti in base alla disponibilità dell’orto. Ci sarà anche la possibilità di un primo (testaroli freschi fatti in casa al pesto) e un dolce (pere piccanti al Pigato con gelato alla crema e composta di frutta) per 13 € a persona.
La quota di partecipazione individuale è intera 30 €, per i bambini dai 6 ai 10 anni 20 €. La prenotazione è obbligatoria.