Da venerdì 9 a domenica 11 agosto nella verde cornice del Parco Villafranca e negli stand della Pro Loco Garlenda la cucina tipica ligure, nella sua accezione più popolare, sarà protagonista anche quest’anno della consueta Sagra du Pan Fritu. Accanto ai tradizionali stand gastronomici, immersi nell’amabile atmosfera estiva dell’0entroterra, sarà possibile trascorrere tranquille serate in compagnia degustando le tipiche specialità della cucina nostrana.
Oltre al gustoso pan fritto, da assaporare da solo o guarnito da appetitose fette di speck, saranno serviti, fra i primi, le caratteristiche trofie al pesto, gli immancabili pansotti al sugo di noci, le Penne Portofino, primo a base di pesto e pomodoro; fra i secondi il fritto misto di calamari e paranza, gamberoni alla griglia, salsiccia, porchetta, rostelle, accompagnati da gustosi contorni, e molto altro, il tutto annaffiato da tipici vini DOC liguri, quali Pigato, Vermentino e Rossese.
Le serate saranno allietate dalla buona musica di ben tre orchestre spettacolo e da momenti di allegria e spensieratezza sia per i più giovani sia per gli anziani.
