La Boutique della Birra festeggia quarant’anni e per l’occasione venerdì 14 febbraio dalle ore 19 vi si esibirà un duo di eccezione: Roberto Tiranti e il chitarrista dei New Trolls Andrea Maddalone.
Il locale è nato proprio il 14 febbraio 1980 a Savona da un’idea di Cesare Cavallo. Originariamente nata come Boutique dell’Aperitivo, ha cambiato nome nel 1981 e nel corso degli anni da “semplice” birreria, con una selezione sempre attenta di birre artigianali e particolari da tutto il mondo, ha implementato la propria offerta con cucina messicana, nella prima parte degli anni ’90, e una pizzeria (La Boutique della Pizza) verso la fine dello stesso periodo.
Oggi Enza, Silvio e Davide proseguono la tradizione dell’ormai storico locale, che può offrire ai propri clienti una vasta scelta di specialità che variano dal panino all’hamburger, dalle bruschette ai piatti vegetariani, tipo la cornucopia, piatti tipici tradizionali della cucina ligure e non solo, al messicano, dalla pizza alla focaccia al formaggio.
Dal venerdì alla domenica serate a tema con varie specialità tipo Le Pomme de Terre, Tajine, bagna cauda, piatti a base di birra e tanto altro, naturalmente sempre tutto accompagnato da ottime birre e vini.