Sabato 27 luglio alle ore 18 presso il Concept Bar & Store Besio in piazza Mameli a Savona si terrà la premiazione del primo concorso per la “Miglior Confettura extra di Albicocca di Valleggia” della provincia di Savona. Il concorso, organizzato da Marco e Andrea Rapetti e iniziato lo scorso fine giugno, ha ottenuto un grande successo superando i 50 partecipanti.
“Il successo è dovuto principalmente alla continua e proficua collaborazione tra tutte le parti organizzatrici, tra cui la storica ditta Besio Dal 1860, il Comune di Quiliano, la Pro Loco di Quiliano, la condotta Slow Food del Savonese e le cooperative Agricola di Valleggia e Le Riunite”, spiegano gli organizzatori.
Contestualmente verrà presentata anche la nuova confettura extra all’Albicocca di Valleggia a marchio Besio, che verrà lanciata in edizione limitata numerata. “Sarà un prodotto totalmente nuovo che si andrà ad aggiungere all’ampia gamma di prodotti Besio già noti da più di un secolo, come quelli a base di Chinotto di Savona”, dicono ancora Marco e Andrea Rapetti.
“Questo evento sarà un’ottima occasione per informare il pubblico e i partecipanti del concorso riguardo la lunga storia e la tradizione legata all’Albicocca di Valleggia, prodotto tipico della provincia di Savona e presidio Slow Food”, concludono i promotori dell’iniziativa.