Venerdì 26 e sabato 27 luglio nei pressi della Casetta dei Lavoratori del Mare di Loano torna la tradizionale Muscolata d’Estate, organizzata dalla Confraternita Nostra Signora del Rosario (Cappe Turchine) con il patrocinio dell’Assessorato al Turismo del Comune.
A partire dalle ore 19 nel padellone d’acciaio di due metri di diametro saranno cucinati tra i nove e i dodici quintali di muscoli. La ricetta è quella tradizionale ligure, in particolare quella dei pescatori loanesi. I muscoli saranno insaporiti da pomodorini locali, aglio, prezzemolo, olio extravergine e vino bianco locale.
In caso di maltempo l’iniziativa proseguirà fino a domenica 28 luglio.