Andora. Da mercoledì 18 a domenica 22 agosto dalle ore 18 al Parco delle Farfalle ci si potrà immergere in centinaia di proposte gastronomiche provenienti da ogni parte d’Italia grazie alla quarta edizione di “Street Food Time”, il festival itinerante del gusto organizzato da Blunel con il patrocinio del Comune.
Saranno cinque giorni di assoluto piacere con pietanze che spazieranno dalla carne al pesce, dal dolce al salato, il tutto accompagnato da decine di birre artigianali e su tavoli distanziati e superfici d’appoggio continuamente igienizzate, nel pieno rispetto delle disposizioni antiCovid-19.
Tra le offerte culinarie hamburger di chianina; cuoppo di pesce, cuoppo di terra e baccalà portoghese; saccoccia romana; pinse; burger di Fassona; jacket potatoes; arancini, cassatine e cannoli siciliani; gnocco fritto; pesce fritto; olive all’ascolana; arrosticini abruzzesi; dalla Toscana il maiale di cinta senese allevato allo stato brado, cotto e affumicato lentamente per nove ore e avvolto da pane fatto con grani antichi, un piatto premiato a Berlino come miglior panino d’Europa. Dal mondo ravioli cinesi di carne, di gamberi e vegani fatti rigorosamente a mano; pokè al salmone con riso, insalata, avocado, alga nori e ravanelli gialli; carne argentina e churritos.
Gli stilosi food truck saranno felici di tornare per il quarto anno consecutivo ad Andora: come dichiarano gli organizzatori “è tempo di ripartire e di farlo in piena sicurezza”.