Da giovedì 26 a domenica 29 settembre si terrà la ventisettesima edizione della Festa Nazionale del Tartufo di Millesimo, prima delle manifestazioni che in Italia celebrano il pregiato prodotto della terra, che si svilupperà tra le vie dell’incantevole borgo nel cuore della Val Bormida, noto per il suo fascino e la sua eccellente offerta gastronomica, con oltre quaranta attrazioni.
La nuova edizione si prefigge di superare i dati della scorsa, quando si sono registrati più di 30mila visitatori con oltre 15mila pasti serviti. Alla bontà dei prodotti tipici la Festa lega una serie di eventi indirizzati a tutti e fortemente voluti dall’amministrazione comunale: concerti rock, jazz, liscio, latinoamericani e balli occitani e la novità della discoteca serale dedicata ai più giovani. Importante anche il ruolo del volontariato: cittadini di tutte le età lavoreranno infatti durante i sei giorni per il successo dell’evento.
“La Festa Nazionale del Tartufo è un evento di grande prestigio e un appuntamento consolidato in grado di offrire gastronomia di qualità, abbinata alla riscoperta e alla valorizzazione del nostro territorio – sottolinea il sindaco Aldo Picalli – La sinergia con la Regione Liguria, l’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri, i produttori e tutte le associazioni di categoria fa si che sia un’importante occasione per l’intera filiera produttiva del territorio tramite cui promuovere e valorizzare l’identità locale”.
“Un obiettivo che, grazie ad una nuova gestione più inclusiva, raggiungiamo non solo attraverso l’organizzazione di iniziative legate al tema del tartufo ma anche sul piano della conoscenza delle risorse produttive, della località e del contesto in cui si inserisce l’evento – prosegue il primo cittadino – Vogliamo che questo evento possa essere sempre di più un volano economico per il turismo e il rilancio dei piccoli paesi della nostra vallata. In ragione di ciò abbiamo pensato di invitare tutti i Comuni e gli enti della Val Bormida”.
Importante la presenza della Regione Liguria che, oltre a finanziare la manifestazione, parteciperà direttamente con un proprio stand. “In collaborazione con il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine d’Oliva DOP Riviera Ligure e il Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP ed Enoteca Regionale avremo uno spazio con la presenza de ‘La mia Liguria’ in cui svolgeremo laboratori, degustazioni e forniremo informazioni su queste eccellenze liguri – sottolinea l’assessore regionale all’Agricoltura Stefano Mai – Inoltre appronteremo un desk per chi vorrà conoscere meglio il Programma di Sviluppo Rurale regionale”.
“La Festa Nazionale del Tartufo è un appuntamento molto importante e come Regione Liguria ci investiamo perché crediamo che sia fondamentale promuovere i nostri prodotti tipici – precisa l’assessore – Il Tartufo di Millesimo e della Val Bormida è eccezionale: i boschi che la circondano sono ricchi di querce, salici, tigli e pioppi che creano l’habitat perfetto sia per la variante bianca sia per quella nera”.
La Festa si svolgerà dal 26 al 29 settembre nel suo pieno di eventi e nei giorni di sabato 5 a domenica 6 ottobre con alcuni appuntamenti selezionati. Oltre a Regione Liguria e Comune di Millesimo sono partner della Festa anche Città del Tartufo, Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri, I Borghi Più Belli d’Italia, Camera di Commercio Riviere di Liguria, FISAR e Meteo Val Bormida.
