{"id":99989,"date":"2010-08-27T10:19:45","date_gmt":"2010-08-27T08:19:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=99989"},"modified":"2010-08-27T15:09:09","modified_gmt":"2010-08-27T13:09:09","slug":"sagralea-si-preannuncia-altra-edizione-da-record","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/08\/sagralea-si-preannuncia-altra-edizione-da-record\/","title":{"rendered":"Sagralea: si preannuncia altra edizione da record"},"content":{"rendered":"<p><strong>Salea d\u2019Albenga.<\/strong> Anche quest\u2019anno sono davvero tanti i visitatori che affollano i viali della zona fieristica, in Regione Terraconiglio, a Salea d\u2019Albenga dove si sta svolgendo la 43^ edizione di Sagralea.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_309\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_309\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Ospite della terza serata di Sagralea \u00e8 stato l\u2019assessore al turismo della Regione Liguria, Angelo Berlangieri, che ha visitato la rassegna e si \u00e8 complimentato con gli organizzatori della Cooperativa Macchia Verde per la riuscita di Sagralea, \u201cimportante evento di promozione dei prodotti del territorio\u201d.<\/p>\n<p>Ma un evento speciale ha animato la terza serata di Sagralea. Nella Sala Calleri si sono infatti incontrati chef e sommeliers per spiegare al pubblico come si abbiano vini e cibi. Un argomento che ha incuriosito molti visitatori anche da fuori regione che hanno affollato la Sala per assistere all\u2019evento.<\/p>\n<p>Gli chef Fausto Scola, del \u201cRistorante Scola\u201d di Castelbianco, Marco Ferrari, del Ristorante \u201cLa Baita\u201d di Borghetto d\u2019Arroscia e Cinzia Morelli del Ristorante \u201cDa Casetta\u201d di Borgio Verezzi hanno realizzato sei piatti della tradizione culinaria italiana e ligure in particolare. Il Ristorante \u201cLa Baita\u201d ha proposto il pollo con la giardiniera ed il tonno di coniglio, il Ristorante \u201cScola\u201d ha realizzato i ravioli con il sugo di coniglio e la cima, mentre il Ristorante \u201cDa Casetta\u201d ha preparato il cappon magro e le lumache.<\/p>\n<p>Quindi si \u00e8 passati all\u2019abbinamento con i vini tutti rigorosamente DOC e proveninti dalle 60 etichette presenti a Sagralea. Ivano Brunendo, delegato provinciale della FISAR (Federazione Italiana Sommeliers Albergatori e Ristoratori) di Imperia, ha spiegato come si abbina il vino ai cibi e quali sono le regole da seguire per ottenere una piena esaltazione dei sapori.<br>\nAndrea Briano, delegato provinciale dell\u2019ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) di Savona, ha invece descritto le caratteristiche dei vini liguri ed ha spiegato come si degusta un vino.<\/p>\n<p>Sagralea intanto prosegue con la grande mostra mercato con 200 espositori, le golose specialit\u00e0 della tavola calda e tanto divertimento con buona musica e pista da ballo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salea d\u2019Albenga. Anche quest\u2019anno sono davvero tanti i visitatori che affollano i viali della zona fieristica, in Regione Terraconiglio, a Salea d\u2019Albenga dove si sta svolgendo la 43^ edizione di Sagralea. Ospite della terza serata di Sagralea \u00e8 stato l\u2019assessore al turismo della Regione Liguria, Angelo Berlangieri, che ha visitato la rassegna e si \u00e8 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":13744,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[243,24929,14247],"class_list":["post-99989","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-sagralea","tag-salea-dalbenga","tag-vini-doc","post_cat_citta-albenga","post_cat_citta-andora"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/99989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/13744"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=99989"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/99989\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=99989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=99989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=99989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}