{"id":83628,"date":"2010-02-17T18:23:49","date_gmt":"2010-02-17T17:23:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2010\/02\/17\/albisola-serata-gastronomica-presso-il-ristorante-da-sem\/"},"modified":"2010-02-17T18:26:33","modified_gmt":"2010-02-17T17:26:33","slug":"albisola-serata-gastronomica-presso-il-ristorante-da-sem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/02\/albisola-serata-gastronomica-presso-il-ristorante-da-sem\/","title":{"rendered":"Albisola, serata gastronomica presso il Ristorante da Sem"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albisola Superiore<\/strong>. Il Ristorante da Sem in Via Colombo 18 ad Albisola Superiore organizza una serata gastronomica per venerd\u00ec 19 febbraio.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_543\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_543\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Ospite d\u2019onore del locale sar\u00e0 la produzione artigianale di qualit\u00e0 del Birrificio Maltus Faber di Genova. L\u2019invito \u00e8 per un assaggio, in una serata-incontro tra lo chef e il mastro birraio Massimo Versaci che accompagner\u00e0 i clienti nella consapevolezza, oltre che nel gusto, di questa magica bevanda.<\/p>\n<p>Obiettivo dei promotori \u00e8 offrire la possibilit\u00e0 di degustare e riconoscere la birra di qualit\u00e0, di farne vedere le applicazioni in cucina, ricette da rifare a casa, e, una volta aderito all\u2019evento, di andare (su appuntamento) al sito di produzione in via Fegino a Genova. Quella della Maltus Faber \u00e8 una birra artigianale, presente su libri e riviste autorevoli, tra cui la \u201cGuida alle Birre d\u2019Italia di Slow Food, Gambero Rosso\u201d e insignita del premio etichetta Slow Food, conferita alla variet\u00e0 ambrata, riconoscimento assegnato a sole 22 birre in Italia. Il prezzo a persona sar\u00e0 di euro 30,00.<\/p>\n<p>Questo un assaggio del menu proposto dallo chef Samuele Greco: fagottino di palamita al cuore di burrata, in manto di riso soffiato; riso pilaf alla birra \u201ctriple\u201d con capesante scottate e crema di zucca, scaglie di ricotta leggermente affumicata; stinco di vitello alla birra; dolce: l\u2019originale brownie americano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Albisola Superiore. Il Ristorante da Sem in Via Colombo 18 ad Albisola Superiore organizza una serata gastronomica per venerd\u00ec 19 febbraio. Ospite d\u2019onore del locale sar\u00e0 la produzione artigianale di qualit\u00e0 del Birrificio Maltus Faber di Genova. 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