{"id":82838,"date":"2010-02-03T12:50:54","date_gmt":"2010-02-03T11:50:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2010\/02\/03\/finalborgo-torna-il-salone-dellagroalimentare-ecco-le-novita\/"},"modified":"2010-02-03T18:00:04","modified_gmt":"2010-02-03T17:00:04","slug":"finalborgo-torna-il-salone-dellagroalimentare-ecco-le-novita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2010\/02\/finalborgo-torna-il-salone-dellagroalimentare-ecco-le-novita\/","title":{"rendered":"Finalborgo, torna il Salone dell&#8217;Agroalimentare: ecco le novit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Finalborgo.<\/strong> E\u2019 gi\u00e0 conto alla rovescia per l\u2019edizione 2010 del Salone dell\u2019Agrolimentare Ligure in programma dal 12 al 14 marzo all\u2019interno del borgo medievale e del Complesso monumentale trecentesco di Santa Caterina: una tre giorni dedicata alle produzioni agroalimentari liguri.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_588\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_588\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, giunto alla sua sesta edizione, sar\u00e0 ancora una volta potenziato sia a livello di spazi espositivi sia a livello di aziende presenti, oltre che di eventi collaterali alla rassegna enogastronomica.<\/p>\n<p>Previsti oltre 280 espositori ed oltre 30 manifestazioni. Come consuetudine, il Salone sar\u00e0 suddiviso in aree tematiche: Carruggio del Pesto, Largo dell\u2019Olio, la Cantinetta, Largo del Dolce, Largo degli Orti, Via dei Sapori, AgriPiazza, Auditorium dei Sapori, Saletta dei Presidi Slow Food, Piazzetta della Focaccia (dedicata alla focaccia classica e a quella di Recco) e Giardino dei Sapori e dei Profumi, area dedicata alle degustazioni gastronomiche con la preparazione delle specialit\u00e0 della cucina tradizionale ligure (farinata, panissa, torte salate, focacce ed altre specialit\u00e0), la saletta della cucina preistorica ricavata all\u2019interno dell\u2019antica \u201cCappella Oliveri\u201d, il Largo dei Fiori e degli Aromi, il Largo dell\u2019Agricoltura. Presso il Giardino botanico verr\u00e0 allestito il Largo della Musica, all\u2019interno del quale il pubblico potr\u00e0 ascoltare della buona musica d\u2019essai.<\/p>\n<p>Inoltre sar\u00e0 allestita la saletta workshop per l\u2019incontro tra domanda e offerta. In ogni settore il pubblico potr\u00e0 trovare le migliori produzioni del territorio ligure.<\/p>\n<p>In programma incontri didattici, corsi di degustazione, laboratori, seminari e convegni, corsi di cucina, corsi di composizione floreale, corsi sulla preparazione del Pesto e delle altre salse liguri e dimostrazioni sulla produzione dei pi\u00f9 svariati prodotti della tradizione ligure.<\/p>\n<p>Centinaia le produzioni presenti: olio, vino a denominazione di origine protetta della Liguria, confetture, gelatine, focaccia classica, focaccia al formaggio di Recco, dolci tipici (pandolce genovese, chifferi di Finale, dolci di castagne, baci di Alassio, Amaretti di Sassello, frutta candita, cioccolato, torta stroscia), formaggi, salumi, miele, prodotti tipici (pesto, salsa di noci ed altre salse liguri, olive in salamoia, pat\u00e8, torta pasqualina ed altro), asparago violetto di Albenga, liquori, birra, marmellate, latte e derivati, tartufi di Millesimo, aglio di Vessalico, acciughe salate, Fagioli di Pigna, Conio e Badalucco, farinata, sciroppo di rose, farine, basilico, pane allo zafferano, zafferano ligure, il chinotto, erbe aromatiche, piante e fiori in vaso e recisi, funghi, pasta, e molto ancora. Novit\u00e0 2009 sar\u00e0 l\u2019allestimento di un\u2019area dedicata al pescato del mare ligure.<\/p>\n<p>L\u2019evento \u00e8 organizzato, come da tradizione, dalla Regione Liguria e da Unioncamere Liguria con la collaborazione della Provincia di Savona, la Camera di Commercio di Savona e\u00a0 il Comune di Finale Ligure, con il sostegno delle associazioni di categoria: Coldiretti, Confederazione Italiana Agricoltori e Confagricoltura.<\/p>\n<p>Per i visitatori verranno ampliate le aree di parcheggio, oltre ai parcheggi di Porta Testa, Piazza della Lira, di Via per Calice, di Via Brunenghi e di Via Dante. Previsto un servizio di bus navetta gratuito dalla stazione ferroviaria fino a Finalborgo.<\/p>\n<p>Ecco l\u2019orario di apertura del Salone Agroalimentare:<br>\nVenerd\u00ec 12 marzo dalle ore 15.00 alle ore 20.00<br>\nSabato e Domenica 13 e 14 marzo dalle ore 10.00 alle ore 20.00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalborgo. 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