[thumb:14849:l]Tortine e dolci confezionati non sono pi\u00f9 da demonizzare. Guardate con sospetto per anni dai genitori pi\u00f9 salutisti, “oggi le merendine moderne hanno cambiato volto sono studiate dal punto di vista nutrizionale e la loro composizione \u00e8 equilibrata. Non contengono pi\u00f9 grassi idrogenati, ma sostanze in grado di nutrire in modo sano i bambino senza indurre all’obesit\u00e0. A patto di non esagerare”. Parola di Pietro Antonio Migliaccio, nutrizionista, libero docente in Scienza e alimentazione e componente della Societ\u00e0 italiana di scienza dell’alimentazione (Sisa), che spiega come il segreto sia nell’uso “moderato e intelligente” di questi fuori pasto.<\/p>\n
“Via libera alla merendina per lo spuntino di met\u00e0 mattinata o di met\u00e0 pomeriggio – spiega l’esperto – senza limitazioni circa la tipologia. Questo perch\u00e9 oggi le merendine non sono studiate solo dagli chef, ma anche dai nutrizionisti. Miele, yogurt, cioccolato e creme? Nessuna differenza. Meglio per\u00f2 leggere sempre le etichette nutrizionali. Anche perch\u00e9 se il dolcino contiene da 80 a 140 calorie per porzione \u00e8 ‘per tutti’, mentre se supera le 200 calorie sarebbe meglio riservarlo ai piccoli sottopeso. Nessun timore, invece, per conservanti e coloranti, che devono rispettare sempre limiti fissati dalle autorit\u00e0 che regolano il settore”.<\/p>\n
L’esperto suggerisce per\u00f2 di non aprire il pacco “formato famiglia” davanti al bambino: “C’\u00e8 il rischio che ne ingurgiti troppe: insomma, una o due al giorno vanno bene, ma occhio a non esagerare”. Altro consiglio ai genitori: non fossilizzarsi sempre sullo stesso tipo di snack. “Una identica merendina tutti i giorni \u00e8 noiosa e ripetitiva: ogni tanto – spiega – bisogna cambiare, per educare il bambino a una corretta alimentazione che deve essere variata, senza fargli mancare la giusta dose di energia”. Attenzione, invece, ad accompagnare il dolcino con una bibita gassata. “In una lattina da 330 millilitri ci sono 35 grammi di zucchero, pari a una tazzina colma, e 130 calorie. All’interno, poi, non ci sono proteine o fibre. Insomma, si tratta di una ‘superdose’ di zucchero che, a lungo andare, pu\u00f2 regalare chili di troppo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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