{"id":78002,"date":"2009-10-22T15:56:45","date_gmt":"2009-10-22T13:56:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2009\/10\/22\/borghetto-ottobre-piovono-libri-incontro-con-furio-ciciliot\/"},"modified":"2009-10-22T16:03:16","modified_gmt":"2009-10-22T14:03:16","slug":"borghetto-ottobre-piovono-libri-incontro-con-furio-ciciliot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2009\/10\/borghetto-ottobre-piovono-libri-incontro-con-furio-ciciliot\/","title":{"rendered":"Borghetto, &#8220;Ottobre, piovono libri&#8221;: incontro con Furio Ciciliot"},"content":{"rendered":"<p><strong>[thumb:14808:l]Borghetto Santo Spirito<\/strong>. Prosegue a Borghetto Santo Spirito l\u2019appuntamento con \u201cOttobre, piovono libri\u201d, la campagna di promozione della lettura promossa dal Centro per il Libro e la Lettura della Direzione Generale per i Beni Librari, gli Istituti Culturali ed il Diritto d\u2019Autore del Ministero per i Beni e le Attivit\u00e0 Culturali, in stretta sinergia con la Conferenza delle Regioni e delle Province Autonome, con l\u2019Unione delle Province d\u2019Italia e con l\u2019Associazione Nazionale Comuni Italiani.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_260\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_260\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Borghetto Santo Spirito ha scelto, per il secondo anno consecutivo, di dedicare il mese ai libri di Liguria, quasi a voler proseguire, in ambito regionale, il programma estivo delle \u201cSerate d\u2019Autore\u201d.<\/p>\n<p>Dopo la piacevolissima presentazione de \u201cIl mistero della bealera\u201d di Nerina Neri Battistin, il secondo autore protagonista della rassegna \u201cTi presento un libro \u2013 Chiaccherata amichevole ed aperitivo con l\u2019Autore\u201d, sar\u00e0, sabato 24 ottobre alle ore 16,00, il professor Furio Ciciliot, gi\u00e0 presidente della Societ\u00e0 Savonese di Storia Patria e docente del master di secondo livello di Archeologia Marittima presso l\u2019Universit\u00e0 Ca\u2019 Foscari di Venezia, che presenter\u00e0 la seconda edizione ampliata de \u201cLa saponeria nella Liguria occidentale\u201d, Sabatelli Editore, 2009.<\/p>\n<p>Che cosa \u00e8 un sapone? Un sale alcalino, sodico o potassico, degli acidi grassi: un detergente derivato da una infinit\u00e0 di sostanze grasse \u2013 di origine animale o vegetale \u2013 fatte reagire con basi alcaline attraverso un processo chimico detto saponificazione. Nell\u2019epoca medievale, l\u2019arte saponiera fu presente in Italia in poche aree ben circoscritte: la zona di Gaeta e, soprattutto, Venezia e la Liguria. La saponeria giunse in tali aree probabilmente dall\u2019oriente, ma ben presto la Liguria diffuse le proprie conoscenze tecniche nel Mediterraneo occidentale, attraverso i propri artigiani che troviamo sia in Provenza sia a Siviglia.<\/p>\n<p>Il sapone pu\u00f2 derivare da molte materie prime: dall\u2019olio di oliva o di altri semi vegetali (ad esempio cocco, sesamo, noce, semi di faggio, eccetera), ai vari grassi di origine animale (sugna, sego, grassi di pesce, della lana, della seta, eccetera), alle stesse ossa e parti di scarto della macellazione. Ed il sapone pu\u00f2 servire ad una miriade di usi detergenti, oltre a quelli di bellezza o medicinali.<\/p>\n<p>Il volume descrive le vicende storiche del sapone in un\u2019area piuttosto circoscritta dell\u2019Italia settentrionale, nel periodo che dal pieno Medioevo giunge fino ai giorni nostri. L\u2019obbiettivo \u00e8 descrivere l\u2019arte saponiera che, nella Repubblica di Genova, si svilupp\u00f2 soprattutto nel Ponente ligure; anche nella Liguria di Levante furono presenti alcune saponiere, ma il loro numero fu sempre piuttosto limitato.<\/p>\n<p>A Genova e a Venezia furono attive numerose decine di laboratori artigianali e vere e proprie industrie che esportarono le loro conoscenze professionali e prodotti in varie altre aree, tra le prime le regioni padane, francesi e spagnole. Ma soprattutto sulla costa della Liguria che va da Genova fin quasi all\u2019attuale confine francese si form\u00f2 una vera e propria tradizione dell\u2019industria saponiera, di frequente citata per l\u2019eccellenza qualitativa raggiunta.<\/p>\n<p>Una di queste localit\u00e0, Savona, \u00e8 passata dalla leggenda alla storia come il luogo in cui venne inventato il sapone. Una delle tante versioni del racconto narra che, su una spiaggia della citt\u00e0 ligure, un pescatore avesse dimenticato un paiolo contenente resti di olio di oliva ed altre sostanze contenenti della soda. La moglie, senza volerlo, fece cuocere a lungo tale composto ed il risultato fu appunto il sapone, in dialetto ligure savun, da cui il toponimo Savona.<\/p>\n<p>Leggenda naturalmente, di cui \u00e8 difficile risalire l\u2019origine. A Savona comunque furono attivi saponifici a partire almeno dal XV-XVI secolo e presso la citt\u00e0 vi \u00e8 ancora uno degli ultimi impianti italiani a lavorare secondo il processo tradizionale.<\/p>\n<p>Non esistono prove certe che il termine sapone abbia qualche derivazione da Savona (o viceversa): gi\u00e0 Plinio (I secolo d.C.) racconta che i Celti adoperano un composto di sego (sepum) che prende il nome di sapone; il toponimo Savona compare per la prima volta nel 205 a.C. ed \u00e8 probabilmente legato alla popolazione ligure dei Sabates. I due termini Savona e sapone compaiono quindi per la prima volta in un\u2019epoca quasi contemporanea e riesce difficile, al momento attuale delle nostre conoscenze, trovare prove sufficienti di una loro parentela.<\/p>\n<p>Una ricerca storica sul sapone, per la parte pi\u00f9 antica, si basa quasi esclusivamente su fonti scritte. Al contrario della ceramica e del vetro, il sapone non lascia tracce archeologiche. Un materiale di uso cos\u00ec comune, che si presenta come una massa informe e poco appariscente, pi\u00f9 o meno scura, viene di rado riprodotto in quadri o disegni. Il sapone non \u00e8 un protagonista e nemmeno un accessorio della storia dell\u2019arte: qualche volta lo troviamo in scene di bagno, legate magari a personaggi mitologici, che poco per\u00f2 aggiungono alle nostre conoscenze tecniche del prodotto. Le immagini di sapone sono quindi limitate nel numero e scarsamente significative.<\/p>\n<p>La ricerca \u00e8 stata divisa in tre parti principali: la prima descrive le materie prime e le tecniche antiche di saponificazione; i capitoli successivi individuano i momenti primari, quelli almeno finora individuati, della storia dell\u2019industria saponiera della Liguria occidentale dal medioevo ad oggi; infine la terza ed ultima parte ricorda una delle ultime aziende che lavorano in questo settore secondo metodologie tradizionali (Stabilimenti Italiani Gavarry Spa di Albisola Superiore, Savona).<\/p>\n<p>La manifestazione si svolge  presso la sala conferenze di Palazzo E. Pietracaprina, alle ore 16,00, con ingresso libero. I pomeriggi saranno condotti da Graziella Frasca Gallo. In occasione delle presentazioni la Biblioteca effettuer\u00e0 l\u2019apertura straordinaria al pubblico dalle 15,30 alle 18,00.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[thumb:14808:l]Borghetto Santo Spirito. 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