{"id":77930,"date":"2009-10-21T17:17:46","date_gmt":"2009-10-21T15:17:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2009\/10\/21\/savona-la-fiera-monregalese-peccati-di-gola-si-presenta-al-palacrociere\/"},"modified":"2009-10-22T10:24:42","modified_gmt":"2009-10-22T08:24:42","slug":"savona-la-fiera-monregalese-peccati-di-gola-si-presenta-al-palacrociere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2009\/10\/savona-la-fiera-monregalese-peccati-di-gola-si-presenta-al-palacrociere\/","title":{"rendered":"Savona, la fiera “Peccati di Gola” si presenta al Palacrociere"},"content":{"rendered":"

[thumb:2134:l]Savona<\/strong>. Cuneo e Savona, due provincie di due regioni differenti che per\u00f2 lavorano in stretta collaborazione. A dimostrazione di questo fatto luned\u00ec mattina, alle 11, presso il Palacrociere si terr\u00e0 la conferenza stampa di presentazione della manifestazione Peccati di Gola, che si svolger\u00e0 a Mondov\u00ec dal 30 ottobre al 1 novembre, che la Provincia di Savona e l’Autorit\u00e0 Portuale ospitano proprio nell’ottica di proseguire nella collaborazione fra due territori, cuneese e savonese, che comincia dall’enogastronomia e proseguir\u00e0 anche con la cultura e lo spetacolo.<\/p>\n

Savona ed in particolare il Porto, dove da poco \u00e8 nata la Vetrina dei Sapori voluta dalle due Regioni, sono stati scelti come location per scoprire l’evento Peccati di Gola, ma il “gemellaggio” non finisce qui: gli organizzatori della fiera di Mondov\u00ec ospiteranno infatti per i tre giorni della manifestazione uno stand della Provincia di Savona. In occasione della presentazione della fiera di Mondov\u00ec arriver\u00e0 nella citt\u00e0 della Torretta, per la prima volta, anche la presidente della Provincia di Cuneo che sar\u00e0 ospite prima di Vaccarezza e poi dell’Autorit\u00e0 Portuale.<\/p>\n

Peccati di Gola \u00e8 gusto, cultura, scoperta, sapere e sapori in un percorso fatto di esposizioni, assaggi, laboratori, esperienze, momenti di confronto e animazione. Assaggiare la trota in carpione, assistere alla “cotta” di birra, conoscere un trifolao ed essere avvolti dal profumo di mille delizie, gustare la carne del Monregalese, incontrare autori ed artigiani, tutto questo \u00e8 possibile a Peccati di Gola- Fiera Regionale del Tartufo di Mondov\u00ec, che, giunta alla sua XIII edizione, rappresenta uno degli appuntamenti pi\u00f9 importanti nel calendario di eventi autunnali del monregalese, inserito nel Calendario Fieristico Regionale e nel circuito di eventi “Autunno con Gusto” promosso dall’ATL del Cuneese. Un irrinunciabile appuntamento con i saperi e i sapori della cultura del territorio: una grande mostra-mercato di prodotti agricoli, agroalimentari, zootecnici, enogastronomici, con particolare attenzione alle tipicit\u00e0 locali, in un percorso espositivo che \u00e8 un’importante vetrina delle produzioni tipiche, di richiamo sovra-regionale, e si caratterizza in modo da favorire il contatto diretto tra il produttore e il consumatore finale, nell’ottica di promuovere la filiera corta nel settore agroalimentare e gastronomico in generale.<\/p>\n

L’appuntamento con i sapori liguri, che anticipano la presenza, nell’edizione 2010 di Peccati di Gola della Provincia di Savona come territorio ospite, all’interno della fiera monregalese, a siglare la comunanza di tradizioni, tipicit\u00e0, patrimonio gastronomico tra i due territori, sar\u00e0 con la focaccia della Focacceria Antichi Sapori Genovesi e con il pescato del giorno della Cooperativa di pesca “Il Gagollo” di Vado Ligure. Queste specialit\u00e0 saranno cucinate e preparate sul posto all’interno dell’area dedicata alla cucina di strada, accanto alle altre golosit\u00e0 dello street food piemontese: la carne bovina e suina del Monregalese, il pesce, la farinata di Nizza Monferrato, i subric di patate di S. Michele Mondov\u00ec, la cisr\u00e0 di Dogliani, infine non mancheranno le specialit\u00e0 siciliane dell’Antica Focacceria S. Francesco di Palermo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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