{"id":545669,"date":"2021-10-16T12:12:46","date_gmt":"2021-10-16T10:12:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ivg.it\/?p=545669"},"modified":"2021-10-16T12:12:46","modified_gmt":"2021-10-16T10:12:46","slug":"oggi-e-la-giornata-mondiale-dellalimentazione-sottosegretario-costa-promuovere-corretti-stili-di-vita-fin-dallinfanzia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/10\/oggi-e-la-giornata-mondiale-dellalimentazione-sottosegretario-costa-promuovere-corretti-stili-di-vita-fin-dallinfanzia\/","title":{"rendered":"Oggi \u00e8 la giornata mondiale dell&#8217;alimentazione, sottosegretario Costa: &#8220;Promuovere corretti stili di vita fin dall&#8217;infanzia&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Oggi \u00e8 la giornata mondiale dell\u2019alimentazione. \u201cIl carico di malattie associate ad una cattiva alimentazione continua a crescere in maniera preoccupante. Il numero di persone in sovrappeso e\/o obese, ha raggiunto una quota epidemica a livello globale, a causa di una dieta non sana e di uno stile di vita inadeguato. \u00c8 dunque fondamentale incoraggiare comportamenti salutari ed educare al consumo consapevole in tutti i momenti della vita\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_235\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_235\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A dirlo \u00e8 il sottosegretario di Stato alla Salute, Andrea Costa, delegato dal ministro Roberto Speranza alla trattazione e alla firma di atti relativi all\u2019igiene e alla sicurezza degli alimenti per la nutrizione umana, in occasione della Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione.<\/p>\n<p>\u201cIl Ministero della Salute \u2013 spiega Costa \u2013 sostiene tutte le iniziative volte ad affrontare i problemi connessi con gli scorretti stili di vita, collaborando con altri Dicasteri, coinvolgendo l\u2019industria, le universit\u00e0 e i consumatori, promuovendo il valore dell\u2019intersettorialit\u00e0. La promozione della salute deve coinvolgere tutta la popolazione a partire dalle famiglie, affinch\u00e9 fin dall\u2019infanzia si assumano stili di vita sani che favoriscano benessere, correggendo gli squilibri che possono incidere sia sull\u2019aspettativa di vita che sulla sua qualit\u00e0\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa sfida del Governo consiste nell\u2019attuare politiche di comunit\u00e0 che possano, ad esempio, favorire sane abitudini, a livello nazionale, regionale e locale, tramite un approccio integrato che interessi anche le politiche educative, economiche e industriali, incluso il settore agroalimentare. Si creerebbero cos\u00ec le condizioni di vita e ambientali atte a favorire comportamenti virtuosi fin dalle fasi precoci della vita, anche al fine di un invecchiamento sano e attivo, riducendo il carico delle malattie croniche non trasmissibili, che si associano alla perdita progressiva dell\u2019autonomia, alla comparsa di fragilit\u00e0 e disabilit\u00e0\u201d prosegue Costa.<\/p>\n<p>\u201cTra le recenti iniziative messe in campo dal Ministero della Salute \u2013 precisa il sottosegretario -, occorre ricordare la stesura di due documenti finalizzati da un lato a regolamentare la promozione di alimenti per l\u2019infanzia e dall\u2019altro a condividere alcuni obiettivi di miglioramento della qualit\u00e0 nutrizionale dei prodotti consumati dai bambini da 3 a 12 anni. I paper sono il risultato di una collaborazione tra il Ministero della Salute e le Associazioni di categoria del settore alimentare. Inoltre per sviluppare modalit\u00e0 operative e percorsi programmati sinergici in materia di nutrizione, \u00e8 stato avviato il Tavolo tecnico sulla sicurezza nutrizionale (TASiN) che svolge le funzioni di osservatorio per conoscere lo stato nutrizionale della popolazione, programmare interventi mirati alla prevenzione di carenze di micro e macronutrienti, avviare studi di settore e ricerche in specifici ambiti, invitando anche altre istituzioni ad implementare piattaforme tecnologiche per condividere i dati sulle politiche nutrizionali, in modo da monitorare attentamente gli interventi e pianificare meglio le azioni future\u201d.<\/p>\n<p>\u201cInfine \u00e8 di fondamentale importanza indirizzare le strategie politiche e di intervento pubblico verso l\u2019evoluzione del valore del sistema agroalimentare, facendo leva sugli effetti nutrizionali e salutari di un modello dietetico che si ricollega con la dieta mediterranea, che purtroppo, negli ultimi anni, \u00e8 stata trascurata a vantaggio di stili alimentari meno salutari. Il ricorso alla dieta mediterranea non solo apporta un miglioramento delle condizioni di salute della popolazione, ma si accompagna anche ad un aumento del consumo di prodotti con conseguente miglioramento economico del settore. E\u2019 prioritario avviare nuove forme di governance settoriale volte alla realizzazione di alleanze, al fine di promuovere la riscoperta e il consumo consapevole di alimenti preziosi dal punto di vista nutrizionale, assicurando uniformit\u00e0, garantendo la sicurezza al consumatore, programmando efficacemente ed investendo sulla qualit\u00e0 senza compromettere la produttivit\u00e0\u201d, conclude Costa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;L&#8217;educazione alimentare rappresenta il pi\u00f9 importante contributo in termini di prevenzione&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":18838,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[1087],"class_list":["post-545669","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-alimentazione","post_tag_personaggi-andrea-costa"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/545669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18838"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=545669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/545669\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=545669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=545669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=545669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}