{"id":544708,"date":"2021-10-07T00:18:32","date_gmt":"2021-10-06T22:18:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ivg.it\/?p=544708"},"modified":"2021-10-07T22:19:35","modified_gmt":"2021-10-07T20:19:35","slug":"perche-puo-insorgere-lacidita-di-stomaco-ecco-cause-e-alimenti-amici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/10\/perche-puo-insorgere-lacidita-di-stomaco-ecco-cause-e-alimenti-amici\/","title":{"rendered":"Perch\u00e9 pu\u00f2 insorgere l&#8217;acidit\u00e0 di stomaco? Ecco cause e alimenti amici"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019<strong>iperacidit\u00e0 di stomaco<\/strong> \u00e8 provocata da una <strong>eccessiva produzione di acido cloridrico<\/strong>\u00a0<strong>da parte delle ghiandole <\/strong><strong>gastriche<\/strong>, non correttamente contrastata dall\u2019azione fisiologica del muco gastrico. Si tratta un disturbo diffuso, che non deve preoccupare: contro <a href=\"https:\/\/www.biochetasi.it\/cosa-cura\/acidita-di-stomaco\/\">le principali cause dell\u2019acidit\u00e0 di stomaco<\/a>, i rimedi sono a portata di mano. Scopriamo insieme di pi\u00f9.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_744\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_744\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_744').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_744\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\"><strong>Quali sono le cause di iperacidit\u00e0 gastrica?<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019iperacidit\u00e0 allo stomaco arriva quando meno ce l\u2019aspettiamo. Pu\u00f2 iniziare ad insorgere un\u00a0<strong>intenso bruciore allo sterno<\/strong>\u00a0(e retrosternale, cio\u00e8 dietro allo sterno stesso) che risale fino in gola. Pu\u00f2 comparire la <strong>sensazione di avere un\u00a0peso sullo stomaco<\/strong>. Si avverte un <strong>dolore acuto nella parte alta dell\u2019addome<\/strong>, accompagnato da una <strong>sensazione di gonfiore<\/strong> che non si riesce a ricondurre a una causa precisa. Questa condizione, bench\u00e9 piuttosto sgradevole, non deve spaventarci, poich\u00e9 possiamo gestirla. Vediamo le cause e i fattori predisponenti:<\/p>\n<ul>\n<li>Pu\u00f2 avere un ruolo lo\u00a0<strong>stress<\/strong>, spesso connesso a uno <strong>stile di vita frenetico<\/strong>. Ricordiamo che il nostro apparato gastro- enterico \u00e8 il primo bersaglio di ansia e tensioni che andiamo accumulando quotidianamente, ed ecco che il nostro organismo reagisce somatizzando.<\/li>\n<li><strong>Infiammazioni della mucosa gastrica riconducibili a<\/strong> <strong>infezioni virali o batteriche, come ad esempio<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.humanitas.it\/malattie\/helicobacter-pylori-infezione\/\">l\u2019Helicobacter Pylori<\/a>, responsabile di alcune patologie gastro intestinali. Questo batterio \u00e8 presente in alcune forme di gastrite e nelle ulcere, e pu\u00f2 proliferare nella mucosa gastrica, alterandola, e distruggendo il suo rivestimento protettivo. In questa condizione, la mucosa gastrica ed esofagea sono esposte all\u2019<strong>azione corrosiva dei succhi gastrici<\/strong>.<\/li>\n<li>Anche\u00a0l\u2019utilizzo eccessivo<strong> di medicinali<\/strong>,\u00a0come alcuni antinfiammatori, pu\u00f2 essere correlato all\u2019iperacidit\u00e0. Infatti, questi farmaci possono inibire la sintesi di alcune molecole protettive della mucosa gastrica. In queste condizioni la mucosa, senza pi\u00f9 le sue difese naturali, \u00e8 soggetta all\u2019azione dei succhi gastrici.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>L\u2019iperacidit\u00e0 pu\u00f2 essere <strong>causata anche da altre patologie<\/strong> come il\u00a0reflusso, la gastrite e l\u2019<a href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Ulcera_peptica\">ulcera peptica<\/a>. Spesso l\u2019iperacidit\u00e0 gastrica \u00e8 intercorrente ad<strong> altri disturbi a livello gastrico<\/strong>, come\u00a0ad esempio cattiva digestione,\u00a0pesantezza di stomaco\u00a0e\u00a0gonfiore.<\/p>\n<p><strong>Alimentazione adeguata: quali cibi scegliere in caso di acidit\u00e0?<\/strong><\/p>\n<p>La <strong>scelta dei cibi<\/strong> \u00e8 molto importante per non aggravare il disturbo e prevenirne la comparsa. Ecco cosa scegliere:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frutta matura e verdura\u00a0di stagione<\/strong>, seguendo la stagionalit\u00e0 per promuovere un equilibrato apporto di\u00a0nutrienti importanti quali vitamine,\u00a0sali minerali,\u00a0fibre\u00a0e\u00a0antiossidanti. Tra le verdure, scegliamo patate, carote, zucchine, perch\u00e9 sono ben tollerate dallo stomaco; anche i <strong>finocchi <\/strong>sono indicati, per via della loro <strong>azione carminativa, cio\u00e8 riduttiva del gonfiore gastrico e addominale<\/strong>. Non dimentichiamoci delle <a href=\"https:\/\/www.ivg.it\/2017\/11\/carciofo-spinoso-dalbenga-consumarlo-perche\/\">propriet\u00e0 del carciofo<\/a>, ad azione positiva sulle <strong>funzioni digestive <\/strong>e sulla salute del fegato.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pasta, riso, cereali integrali<\/strong>. In particolare, la polvere di riso contribuisce a controllare l\u2019iperacidit\u00e0 gastrica. In alternativa, si possono scegliere le <strong>patate<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>Pane\u00a0ben cotto<\/strong>, leggermente tostato, oppure <strong>crackers, fette biscottate, grissini<\/strong>;<\/li>\n<li><strong>Olio extra vergine di oliva\u00a0a crudo<\/strong>, utilizzato con moderazione;<\/li>\n<li><strong>Carni magre (pollo, tacchino)<\/strong> cotte alla griglia, a lesso, al forno o a vapore;<\/li>\n<li><strong>Pesce fresco e leggero<\/strong> (nasello, merluzzo, orata, branzino, sogliola, platessa, pesce spada), per garantire un corretto apporto di acidi grassi essenziali (ad esempio Omega-3 e 6) cotto alla piastra, a vapore, al forno;<\/li>\n<li><strong>Formaggi<\/strong> quali primo sale, fiocchi di latte, mozzarella vaccina, ricotta o parzialmente scremati durante la lavorazione come parmigiano reggiano e Grana Padano;<\/li>\n<li><strong>Beviamo acqua<\/strong>. Sarebbe ideale piccole quantit\u00e0 durante i pasti, almeno un litro e mezzo al giorno;<\/li>\n<li><strong>Tisane e infusi non zuccherati<\/strong> (assunti con moderazione) a base di camomilla, malva e liquirizia, per via delle blande propriet\u00e0 antinfiammatorie e spasmolitiche.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Eliminiamo alcuni cibi controindicati in caso di acidit\u00e0 di stomaco<\/strong><\/p>\n<p>\u00c8 utile sapere che, in caso di iperacidit\u00e0, sarebbe opportuno <strong>cambiare alcune abitudini alimentari<\/strong> che <strong>promuovono l\u2019insorgere del disturbo<\/strong>. In particolare, sarebbe meglio limitare temporaneamente:<\/p>\n<ul>\n<li>Cibi grassi;<\/li>\n<li>Bevande come caff\u00e8 e t\u00e8;<\/li>\n<li>Cioccolato;<\/li>\n<li>Alcolici e superalcolici;<\/li>\n<li>Bibite gassate;<\/li>\n<li>Cibi molto piccanti, salse, intingoli speziati e piccanti;<\/li>\n<li>Alimenti ad azione acidificante come agrumi, kiwi, pomodori;<\/li>\n<li>Peperoni, aglio, cipolla e cetriolo se di difficile digestione;<\/li>\n<li>Alimenti (sia cibi, sia bevande) troppo caldi o troppo freddi, soprattutto a stomaco vuoto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ricordiamo che un\u2019<strong>alimentazione equilibrata <\/strong>\u00e8 una valida regola non solo in caso di iperacidit\u00e0 gastrica, ma anche e soprattutto per mantenere un buono stato di salute e benessere. Ci\u00f2 che mangiamo racconta molto di noi: <strong>la base della nostra piramide alimentare<\/strong> dovrebbe includere nutrienti preziosi per il nostro organismo.<\/p>\n<h3>Altri consigli in caso di iperacidit\u00e0 gastrica<\/h3>\n<p>Abbiamo prima accennato allo <strong>stress come possibile causa o fattore predisponente<\/strong> dell\u2019acidit\u00e0 di stomaco. Non sottovalutiamo questo aspetto, perch\u00e9 il nostro stile di vita e le nostre abitudini quotidiane possono avere un\u2019ampia rilevanza nel nostro stato di salute, sia fisica sia psicologica.<\/p>\n<p>Allentare lo stress e le cause che lo provocano sarebbe la soluzione migliore, ma purtroppo non \u00e8 affatto facile. Tuttavia, \u00e8 possibile fare qualcosa per contribuire a rilassarci e a favorire una migliore gestione delle nostre giornate.<\/p>\n<p>Ad esempio, non sottovalutiamo <a href=\"https:\/\/www.ivg.it\/cat-young\/sport\/\">alcuni consigli di sport e attivit\u00e0 fisica<\/a>. Infatti, <strong>dedicarsi a un\u2019attivit\u00e0 motoria regolare e moderata<\/strong>, come una semplice passeggiata quotidiana di circa 30 minuti, pu\u00f2 aiutare a migliorare l\u2019umore, a favorire la circolazione, ma soprattutto, nel nostro caso, ad agevolare i processi digestivi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019iperacidit\u00e0 di stomaco \u00e8 provocata da una eccessiva produzione di acido cloridrico\u00a0da parte delle ghiandole gastriche, non correttamente contrastata dall\u2019azione fisiologica del muco gastrico. Si tratta un disturbo diffuso, che non deve preoccupare: contro le principali cause dell\u2019acidit\u00e0 di stomaco, i rimedi sono a portata di mano. Scopriamo insieme di pi\u00f9. 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