{"id":543568,"date":"2021-09-29T13:48:00","date_gmt":"2021-09-29T11:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ivg.it\/?p=543568"},"modified":"2021-09-29T13:48:00","modified_gmt":"2021-09-29T11:48:00","slug":"a-finalborgo-torna-il-salone-dellagroalimentare-ligure-ledizione-2021-dedicata-a-i-giovani-sono-il-nostro-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/09\/a-finalborgo-torna-il-salone-dellagroalimentare-ligure-ledizione-2021-dedicata-a-i-giovani-sono-il-nostro-futuro\/","title":{"rendered":"A Finalborgo torna il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure: l’edizione 2021 dedicata a “I giovani sono il nostro futuro”"},"content":{"rendered":"

Finale Ligure<\/strong>. Dall\u20198 al 10 ottobre 2021, seguendo le normative vigenti in materia di Covid-19, torner\u00e0 l\u2019atteso appuntamento con il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, giunto alla diciassettesima edizione, evento enogastronomico consolidato e di carattere nazionale ed internazionale.<\/p>\n

Il tema del 2021 \u00e8 un inno alla ripartenza partendo proprio dai giovani: il tema sar\u00e0: I giovani sono il nostro futuro e la frase che quest\u2019anno sar\u00e0 il leit motiv \u00e8 di Larry Bird, il famoso giocatore di basket americano, noto per molte frasi celebri tra le quali: Quando ero giovane, non volevo mai lasciare il campo fino a che le cose non andavano in modo esattamente corretto. Il mio sogno era quello di diventare un professionista. Un insegnamento per i giovani, per dar loro lo stimolo di non mollare mai.<\/p>\n

La sede del\u00a0Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure\u00a0\u00e8, come ogni anno, il prestigioso Complesso Monumentale di Santa Caterina con\u00a0 l\u2019Oratorio, i Chiostri ed il Giardino Botanico, oltre ad alcune piazze del centro storico di Finalborgo, premiato nel 2008 \u201cBorgo pi\u00f9 bello d\u2019Italia\u201d.<\/p>\n

Il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure \u00e8 un evento che si pone l\u2019obiettivo di valorizzare il territorio ligure attraverso le peculiarit\u00e0 enogastronomiche regionali e le sue produzioni di qualit\u00e0 e, come di consueto, \u00e8 articolato in due parti. La rassegna espositiva comprende un\u2019ampia area di spazi espositivi, in cui le imprese liguri potranno presentare i propri prodotti caratterizzati da elevati livelli di qualit\u00e0 e tipicit\u00e0, con la presenza di aziende \u201cospiti\u201d delle Regioni limitrofe alla nostra Liguria. Il 29 marzo si \u00e8 svolta una prima giornata dedicata al Salone durante la quale, presso la Sala delle Udienze di Finalborgo, \u00e8 stato presentato il concorso: Liguria da Gustare, un concorso di produzione video e di fotografia, organizzato da Genova Liguria Film Commission ed il Comune di Finale Ligure, con la collaborazione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure, l\u2019Ufficio Scolastico Regionale della Liguria e Slow Food Liguria.<\/p>\n

Questo progetto, che per l\u2019edizione 2021 sostituisce il Premio Fassone che diventa biennale, nasce da una sinergia tra i soggetti organizzatori, che mirano a promuovere e valorizzare il territorio ed i suoi prodotti. I vincitori saranno premiati il 9 ottobre, alle ore 16.30 presso la Vision Plaza del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure a Finalborgo. Tutte le opere godranno inoltre, di una ampia diffusione attraverso i canali e gli eventi dei soggetti organizzatori e promotori.<\/p>\n

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\u201cEventi come questo \u2013 commenta il vice presidente e assessore all\u2019agricoltura di Regione Liguria Alessandro Piana \u2013 mostrano su un proscenio internazionale il valore delle nostre eccellenze e di tutta la filiera. Un settore strategico che si \u00e8 mosso in controtendenza rispetto al resto dell\u2019economia rivelando la connessione positiva tra i prodotti e le tradizioni, l\u2019ambiente e la cultura che li esprime. Le molteplici iniziative su organizzazione di OroArgento, vedono la proficua sinergia di Regione Liguria con il Comune di Finale Ligure, Genova Liguria Film Commission, l\u2019Ufficio Scolastico Regionale della Liguria, Slow Food Liguria e la Provincia di Savona. Tra le principali novit\u00e0 ricordo soprattutto il potenziamento dell\u2019area dedicata ad ‘Assaggia la Liguria’, a dimostrazione del grande lavoro svolto in questi anni dei Consorzi di Tutela del Basilico Genovese DOP, dell\u2019Olio EVO DOP Riviera Ligure, dell\u2019Enoteca Regionale della Liguria. Altro importante portabandiera del made in Liguria nella splendida location di Finalborgo il Consorzio della Focaccia di Recco, per rinnovare una vera e propria classicissima del gusto\u201d.<\/p>\n

Molte le attivit\u00e0 che animeranno la parte espositiva allestita a Finalborgo, tra queste.<\/p>\n

gli eventi della Sala Liguria, con la presenza degli Istituti scolastici in rappresentanza dell\u2019Ufficio Scolastico Regionale, che vedr\u00e0 anche la mostra di Claudia Oliva; gli incontri della Vision Plaza, la sala meeting allestita presso l\u2019Oratorio De\u2019 Disciplinanti, dove si svolgeranno convegni dedicati al tema del 2021: I giovani sono il nostro futuro.<\/p>\n

Lo Spazio Assaggia la Liguria che nel 2021, vedr\u00e0 uno spazio ampliato che porter\u00e0 il nome di Arena Eventi Assaggia La Liguria, dove saranno presenti le eccellenze di tutta la Regione Liguria con la presenza del Consorzio di Tutela Basilico Genovese DOP, del Consorzio di Tutela Olio Dop Riviera Ligure e dell\u2019 Enoteca Regionale della Liguria con degustazioni gratuite ed incontri. Con la presenza del Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio.<\/p>\n

In occasione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure di Finalborgo, il 9 ottobre alle ore 18.00, presso la l\u2019Arena Assaggia La Liguria, si terr\u00e0 lo spettacolo: “Attenti a quei Dop!”. Si tratta di una degustazione unica nel suo genere, anzi no \u00e8 una lezione per scoprire i prodotti a marchio di origine della Liguria, anzi no \u00e8 uno spettacolo gustoso dove si ride, si scopre qualcosa di nuovo sulle meraviglie della nostra terra, su come riconoscerne il valore culturale e assaporarle al meglio. Anzi no: \u00e8 tutte queste cose messe insieme. Andrea Di Marco, comico e musicista, con i suoi famosi personaggi incontrer\u00e0 sul palco Francesco Petacco, brillante divulgatore agronomico, in uno show istruttivo e divertente per scoprire quello che forse non tutti sanno su tesori che si chiamano Basilico Genovese DOP, Enoteca Regionale e vini liguri, Olio DOP Riviera Ligure e altro ancora. Si tratta di un evento a cura del programma \u201cAssaggia la Liguria\u201d dei Consorzi di Tutela del Basilico Genovese DOP e dell\u2019Olio DOP Riviera Ligure e dell\u2019Enoteca Regionale della Liguria.<\/p>\n

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Novit\u00e0 2021. Sar\u00e0 allestita la Saletta Provincia di Savona, con un programma di attivit\u00e0 per addetti al lavoro e per il pubblico.<\/p>\n

Il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure \u00e8 un evento che intende soddisfare il consumatore e l\u2019operatore di settore, sempre pi\u00f9 esigenti in termini di qualit\u00e0 ed alla ricerca di prodotti tipici e tradizionali, permettendo al pubblico di provare sapori e profumi attraverso la visita agli spazi espositivi, ma anche attraverso tutte le attivit\u00e0 collaterali in programma.<\/p>\n

La nuova immagine del Salone \u00e8 un omaggio alla Photojournalist Claudia Oliva e alla sua mostra dedicata ai Prodotti di Liguria. Quest\u2019anno per aggiungere un po\u2019 di vitalit\u00e0 all\u2019evento la locandina riporta l\u2019immagine del basilico ligure abbinato al peperoncino. La fotografa ha utilizzato una tecnica particolare di Light Painting. Il tema della Still-life sar\u00e0 il leitmotiv del Salone. In merito alla sua mostra la Oliva afferma: \u201cQuanta bellezza \u00e8 presente nel mondo. Oggi, per\u00f2, c’\u00e8 il rischio di non saperla scovare, viste le infinite distrazioni a cui siamo sottoposti. \u00c8 necessario, quindi, immergersi nella natura e porre attenzione a ci\u00f2 che diamo per scontato: un albero, una foglia, un frutto. Non c’\u00e8 gioia pi\u00f9 grande di cogliere un frutto maturo, poterlo annusare, palpare e osservare anche nelle sue imperfezioni. Perch\u00e9, come sostenne Ellis, l’assenza di difetti nella bellezza \u00e8 di per s\u00e9 un difetto. Nel progetto fotografico, ho messo a confronto verdura considerata “bella” dal punto di vista estetico e quella, invece, pi\u00f9 matura, considerata “brutta”. Ho giocato con un sapiente uso della luce e ho cos\u00ec conferito dignit\u00e0 a ci\u00f2 che generalmente viene considerato meno gradevole. Le immagini vogliono farci riflettere sulla relativit\u00e0 di quelle categorie che in una societ\u00e0 siamo sempre pronti ad accettare perch\u00e9 imposte da essa\u201d.<\/p>\n

Il SAL sar\u00e0 aperto al pubblico Venerd\u00ec 8 ottobre dalle 15 alle 20 e Sabato 9 e Domenica 10 ottobre dalle 10 alle 20 con orario continuato.<\/p>\n

Un ringraziamento speciale va al Comune di Finale Ligure, dall\u2019Amministrazione alla Polizia Municipale, alla Regione Liguria e alla Provincia di Savona, che hanno creduto nell\u2019evento, nonostante le difficolt\u00e0 del periodo; evento che seguir\u00e0, comunque, tutti i protocolli necessari in materia Covid-19 con igienizzanti, mascherine obbligatorie e quanto sia necessario per il rispetto e la salute di tutti i partecipanti.<\/p>\n

Il programma dettagliato sar\u00e0 presentato il 5 di ottobre in occasione della conferenza stampa che si svolger\u00e0, presso Regione Liguria \u2013 Sala Trasparenza alle ore 12.00.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con tanti eventi collaterali e la presenza di Andrea De Marco con la performance Attenti a quei DOP! di Assaggia La Liguria<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[20482],"class_list":["post-543568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-salone-agroalimentare-ligure","post_cat_citta-finale-ligure"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/543568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=543568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/543568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=543568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=543568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=543568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}