{"id":54340,"date":"2009-03-27T11:04:42","date_gmt":"2009-03-27T10:04:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/2009\/03\/27\/albenga-tutto-pronto-per-il-mercatino-dei-sapori-e-delle-tradizioni\/"},"modified":"2009-03-27T15:45:09","modified_gmt":"2009-03-27T14:45:09","slug":"albenga-ritorna-il-mercatino-dei-sapori-e-delle-tradizioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2009\/03\/albenga-ritorna-il-mercatino-dei-sapori-e-delle-tradizioni\/","title":{"rendered":"Albenga: ritorna il &#8220;Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>[thumb:11296:l]Albenga<\/strong>. E\u2019 tutto pronto ad Albenga per il \u201cMercatino dei Sapori e delle Tradizioni\u201d, manifestazione volta a promuovere l\u2019eccellenza eno-gastronomica italiana. Nell\u2019imminente fine settimana, sabato 28 e domenica 29 marzo, dalle ore 10 alle 20, viale dei Mille sar\u00e0 teatro della rassegna.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_605\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_605\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Questo evento, insieme culturale e gastronomico, \u00e8 guidato da una filosofia legata al piacere della tavola visto quale punto di partenza di un percorso attraverso antiche usanze, tradizioni, identit\u00e0, territori. All\u2019interno della manifestazione, tutto ci\u00f2 che si assaggia viene spiegato e raccontato, per lasciare a chi \u00e8 curioso qualcosa di pi\u00f9 di un sapore: la memoria di un incontro con artigiani che hanno la voglia di comunicare la passione per il loro mestiere.<\/p>\n<p>La mostra-mercato di prodotti tipici, voluta e ideata dal Comune di Albenga e dall\u2019Unione Commercianti viale dei Mille, \u00e8 organizzata da Totem Eventi in collaborazione con l\u2019Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori.<\/p>\n<p>I prodotti provenienti dalla Liguria saranno le piante fiorite, la frutta e gli ortaggi; il miele e le marmellate; la pasta tradizionale essiccata (trofie, corzetti\u2026); i testaroli; l\u2019olio di olive taggiasche del Ponente Ligure; l\u2019olio extravergine di oliva del Levante; il pesto, le creme e le salse tipiche della tradizione delle due Riviere; i funghi, secchi e sott\u2019olio; le acciughe e le olive; la farinata e la focaccia al formaggio cotta in piazza; la focaccia genovese.<\/p>\n<p>Dalla Toscana, sar\u00e0 possibile assaggiare il lardo di colonnata; le grandi doc toscane (Chianti, Vin Santo); il prosciutto tagliato al coltello, la mortadella di Prato, la finocchiona ed i salumi tipici; i cantucci e la schiacciata dolce. Dal Piemonte, i vini doc quali Barbera, Dolcetto, Moscato Passito, Gavi; i formaggi di alpeggio, le formaggette di capra ed i formaggi affinati; la torta di nocciole, i torcetti e altri dolci tipici, il miele; liquori al cioccolato.<\/p>\n<p>I prodotti provenienti dall\u2019Umbria saranno il tartufo nero di Norcia, formaggi al tartufo, salumi di cinghiale; prosciutti e formaggi tipici. Infine, dalle altre regioni: il salame di Varzi dop, i formaggi della Val Camonica, la mozzarella sorrentina, il vino dell\u2019Oltrepo\u2019 pavese, l\u2019aceto balsamico e i salumi emiliani, i salumi e i formaggi siciliani, i formaggi e salumi sardi, pesto di pistacchio di Bronte, torte dolci e salate, salumi d\u2019asino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[thumb:11296:l]Albenga. E\u2019 tutto pronto ad Albenga per il \u201cMercatino dei Sapori e delle Tradizioni\u201d, manifestazione volta a promuovere l\u2019eccellenza eno-gastronomica italiana. 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