{"id":540093,"date":"2021-08-30T14:56:22","date_gmt":"2021-08-30T12:56:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=540093"},"modified":"2021-08-30T14:56:22","modified_gmt":"2021-08-30T12:56:22","slug":"antonino-chef-academy-continua-il-sogno-del-savonese-luca-guidetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/08\/antonino-chef-academy-continua-il-sogno-del-savonese-luca-guidetti\/","title":{"rendered":"Antonino Chef Academy, continua il sogno del savonese Luca Guidetti"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Prosegue il percorso Luca Guidetti, 23enne savonese, all\u2019interno del \u00a0reality show <strong>Antonino Chef Academy<\/strong> la cui terza stagione \u00e8 partita ieri sera su Sky. Nel programma dieci giovanissimi cuochi si mettono in gara per conquistare un vero posto di lavoro a Villa Crespi, il pi\u00f9 famoso ristorante stellato di Antonino Cannavacciuolo.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_794\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_794\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\"><strong>Luca<\/strong>\u00a0ama pescare ed \u00e8 quindi un talento nella cucina di pesce. La passione per la cucina nasce in famiglia, con la prima pasta fatta in casa e le \u201clezioni\u201d del nonno: <strong>il piatto che gli evoca pi\u00f9 emozioni \u00e8 il ciupin<\/strong>, cucinato sempre dal nonno, che gli ricorda l\u2019odore del mare e della sua Liguria. Dopo il <strong>diploma all\u2019Istituto Alberghiero A. Migliorini di Finale Ligure<\/strong>, ha lavorato presso diversi ristoranti, anche stellati.<\/p>\n<p>E\u2019 \u201ccaduta\u201d sul carpaccio, invece,\u00a0<strong>Darlyn Malbran, 23 anni, genovese<\/strong>, unica concorrente del capoluogo in gara.<\/p>\n<p>Di origini cilene, <strong>Darlyn <\/strong>ama la cucina sin da piccola. La sua famiglia l\u2019ha sempre sostenuta, appoggiando la sua scelta di <strong>lavorare sulle navi da crociera<\/strong>. \u00c8 creativa e ama sperimentare, unendo spesso la tradizione cilena e quella italiana. Cerca sempre di fare squadra: per lei in una brigata \u00e8 fondamentale lo spirito di collaborazione. <strong>Diplomata all\u2019Alberghiero e all\u2019Accademia della Marina Mercantile \u201cCuoco di bordo\u201d<\/strong>, ha avuto anche esperienza <strong>in alcuni ristoranti di Genova<\/strong>.<\/p>\n<p>Nel corso delle prossime puntate i ragazzi saranno nuovamente messi alla prova. Durante ogni episodio devono realizzare un piatto spiegato da Cannavacciuolo, portare a compimento un progetto in esterno e cucinare una pietanza ispirata al lavoro di altri grandi chef ospiti. Se Cannavacciuolo sar\u00e0 come sempre affiancato dal fedelissimo sous-chef Simone Corbo, non mancheranno i cammei come quelli del Food Designer Paolo Barichella, del fisico pioniere della cucina molecolare Davide Cassi o di Lorenzo Cogo, una stella Michelin conquistata quando aveva 25 anni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I giovani cuochi si sfidano nel reality show per un vero posto di lavoro nei ristoranti di Cannavacciuolo<\/p>\n","protected":false},"author":17916,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,100942],"tags":[],"class_list":["post-540093","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-talenti-savonesi","post_tag_personaggi-luca-guidetti"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/540093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/17916"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=540093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/540093\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=540093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=540093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=540093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}