{"id":534831,"date":"2021-07-12T08:50:01","date_gmt":"2021-07-12T06:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ivg.it\/?p=534831"},"modified":"2021-07-12T08:50:01","modified_gmt":"2021-07-12T06:50:01","slug":"consorzio-di-promozione-dellaglio-di-vessalico-obiettivo-400-quintali-nel-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/07\/consorzio-di-promozione-dellaglio-di-vessalico-obiettivo-400-quintali-nel-2022\/","title":{"rendered":"Consorzio di promozione dell&#8217;aglio di Vessalico, obiettivo 400 quintali nel 2022"},"content":{"rendered":"<p>Il neonato Consorzio di promozione, valorizzazione e tutela dell\u2019Aglio di Vessalico non vuole perdere tempo e, dopo aver ampliato a 16 il numero di aziende aderenti, sta muovendosi per la prossima stagione seminativa prevista tra ottobre e novembre.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_413\" style=\";\">\n                        <script>\n\n                                if (!(document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_413\").offsetParent === null)) {\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], 'div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_413').\n                                        defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                        addService(googletag.pubads()).\n                                        setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                        setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n\n                                } else {\n\n                                    document.getElementById(\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_413\").remove();\n\n                                }\n\n\n                        <\/script>\n                    <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Lo fa, attraverso le aziende aderenti, ampliando i terreni destinati alla coltivazione dell\u2019Aglio di Vessalico, negli undici Comuni dell\u2019Alta Valle Arroscia che possono vantare la possibilit\u00e0 di coltivare questa eccellenza agroalimentare del Ponente. La produzione 2021 delle aziende aderenti al Consorzio, presentata la scorsa settimana all\u2019annuale e storica Fiera dell\u2019Aglio a Vessalico, \u00e8 stata di circa 250 quintali. L\u2019obiettivo, per il 2022, \u00e8 di arrivare ai 400 quintali e, proprio per questo, il Consorzio, che si propone anche come centrale di acquisto, ha comperato 50 quintali di semenza per coprire i circa 10 ettari di terreno destinati dalle 16 aziende a questa coltivazione.<\/p>\n<p>Accanto al ruolo di centrale di acquisto il Consorzio si propone di essere centrale di commercializzazione, aiuto per l\u2019assistenza agrofitosanitaria, formazione professionale per gli addetti, allungamento della stagionalit\u00e0 del prodotto e la costituzione di una vera e propria filiera dell\u2019Aglio di Vessalico anche in chiave di turismo gastronomico.<\/p>\n<p><em>\u201cLiguria del gusto e quant\u2019altro\u201d \u00e8 il titolo di questa rubrica curata da noi, Elisa e Stefano, per raccontare i gusti, i sapori, le ricette e i protagonisti della storia enogastronomica della Liguria. Una rubrica come ce ne sono tante, si potr\u00e0 obiettare. Vero, ma diversa perch\u00e9 cercheremo di proporre non solo personaggi, locali e ricette di moda ma anche le particolarit\u00e0, le curiosit\u00e0, quello che, insomma, nutre non solo il corpo ma anche la mente con frammenti di passato, di cultura materiale, di sapori che si tramandano da generazioni. Pillole di gusto per palati ligustici, ogni luned\u00ec e venerd\u00ec: <a href=\"http:\/\/www.ivg.it\/tag\/liguria-del-gusto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Liguria del gusto e quant&#8217;altro&#8221; \u00e8 la rubrica gastronomica di IVG e Genova24<\/p>\n","protected":false},"author":18168,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,118826],"tags":[91746],"class_list":["post-534831","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-magazine","tag-liguria-del-gusto","testate-www-genova24-it"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/534831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18168"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=534831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/534831\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=534831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=534831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=534831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}