{"id":531168,"date":"2021-06-12T18:36:55","date_gmt":"2021-06-12T16:36:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ivg.it\/?p=531168"},"modified":"2021-06-12T18:36:55","modified_gmt":"2021-06-12T16:36:55","slug":"melaverde-canale-5-a-pallare-e-altare-per-raccontare-aziende-e-ricette-della-valbormida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/06\/melaverde-canale-5-a-pallare-e-altare-per-raccontare-aziende-e-ricette-della-valbormida\/","title":{"rendered":"“Melaverde”, Canale 5 a Pallare e Altare per raccontare aziende e ricette della Valbormida"},"content":{"rendered":"

Altare\/Pallare.<\/strong> Saranno Altare e Pallare le protagoniste della puntata di domani, domenica 13 giugno, di “Melaverde”, trasmissione in onda su Canale 5 e condotta da Vincenzo Venuto ed Ellen Hidding.<\/p>\n

Intorno alle 11.45 le telecamere del programma mostreranno la segheria Pirotto di Pallare<\/strong>. “Tra le 300 richieste che ogni anno ricevono, siamo stati scelti noi – annunciano entusiasti dal Gruppo Pirotto – ed \u00e8 stata una grandissima soddisfazione. La nostra azienda ha sempre puntato alla qualit\u00e0 e al rispetto dell\u2019ambiente e vedere riconosciuti la nostra passione e il nostro impegno non pu\u00f2 che renderci immensamente fieri e felici. Le riprese racconteranno la nostra storia di famiglia, di azienda, di squadra e vi daranno una visione completa delle varie fasi di lavorazione delle nostre case in legno”.<\/p>\n

Dieci minuti dopo invece, alle 11.55, toccher\u00e0 al ristorante Quintilio di Altare<\/strong>, con cui si parler\u00e0 del nostro territorio, con tutte le ricette e i prodotti slow food che lo caratterizzano come la zucca di Rocchetta o le castagne di Calizzano. Ampio spazio ai prodotti della piana di Albenga come i carciofi, l’asparago violetto o il cuore di bue.<\/p>\n

Verr\u00e0 poi presentata una ricetta con tortelli di pasta di moco, erbe di bosco spontanee e salsa di noci di Mallare, quindi ricette De.Co come il riso in cagnone e la tira. E ancora altre ricette tipiche come il lisotto con aglio di Vessalico, le frittelle di borragine ed acacia e la quagliata con le castagne bollite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alla scoperta dei sapori con il ristorante Quintilio, spazio anche per le case in legno della segheria Pirotto<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[119770,90839,69948],"class_list":["post-531168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-gruppo-pirotto","tag-melaverde","tag-ristorante-quintilio","post_cat_citta-altare","post_cat_citta-pallare"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/531168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=531168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/531168\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=531168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=531168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=531168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}