{"id":530249,"date":"2021-06-05T16:11:03","date_gmt":"2021-06-05T14:11:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ivg.it\/?p=530249"},"modified":"2021-06-05T18:25:22","modified_gmt":"2021-06-05T16:25:22","slug":"giornata-dellambiente-le-filiere-agricole-protagoniste-della-svolta-green","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/06\/giornata-dellambiente-le-filiere-agricole-protagoniste-della-svolta-green\/","title":{"rendered":"Giornata dell’Ambiente, le filiere agricole protagoniste della svolta “green”"},"content":{"rendered":"

Liguria.<\/strong> La sfida del Green Deal europeo, cos\u00ec come gli obiettivi dell’Agenda 2030, vede in prima linea le filiere agricole, che chiedono strumenti e risorse adeguate per affrontare la transizione verde puntando su innovazione, ricerca e nuove tecnologie.<\/p>\n

L’agricoltura oggi pesa solo il 7% circa sul totale delle emissioni prodotte che si riversano sull’ambiente, un impegno sulla strada della sostenibilit\u00e0 che in Italia va avanti da anni. Diminuisce, infatti, l’uso di chimica impattante; crescono le superfici biologiche e le agroenergie e si riduce di netto il consumo d’acqua grazie all’irrigazione di precisione.<\/p>\n

“I fondi del Piano nazionale di Ripresa e Resilienza, cos\u00ec come la nuova Pac, sono essenziali per consentire all’agricoltura di impattare sempre meno su clima e ambiente, tutelando al contempo competitivit\u00e0, reddito e qualit\u00e0” afferma Cia – Confederazione Italiana Agricoltori.<\/p>\n

Questo vuol dire continuare a produrre cibo sano e sicuro per tutti, ma anche assicurare la tenuta e lo sviluppo delle aree rurali, difendendo il paesaggio e la biodiversit\u00e0; gestendo le risorse idriche; incentivando la produzione di energia da fonti rinnovabili, migliorando la sostenibilit\u00e0 dei processi produttivi con nuove tecnologie digitali, blockchain e rinnovo del parco macchine. <\/p>\n

“La sfida green vogliamo giocarla da protagonisti – afferma il presidente nazionale di Cia, Dino Scanavino – continuando a migliorare la sostenibilit\u00e0 di allevamenti e coltivazioni e valorizzando i servizi ecosistemici del settore, ma con una visione dell’agricoltura che tutela l’ambiente senza penalizzare la produzione”.<\/p>\n

La Giornata dell’Ambiente segna anche una svolta nel settore del turismo, con diretto riferimento al “turismo green”, nel quale le imprese agrituristiche giocano un ruolo fondamentale.<\/p>\n

Il Covid, infatti, spinge tre milioni di italiani a trascorrere le vacanze estive 2021 in parchi, oasi naturalistiche e riserve, considerati tra i luoghi ideali per passare le ferie nella natura e in piena sicurezza rispetto ai rischi di assembramenti.<\/p>\n

\u201cLa pandemia \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa – ha portato con s\u00e9 la voglia di stare nel verde, unita a una nuova sensibilit\u00e0 ambientale, e le scelte per le ferie 2021 ne sono un\u2019evidente dimostrazione. A trainare le vacanze green contribuiscono anche i 600 agriturismi liguri che, spesso situati in zone tranquille dell\u2019entroterra, in strutture familiari con un numero contenuto di posti letto e a tavola e ampi spazi nel verde, sono forse i luoghi dove \u00e8 pi\u00f9 facile garantire il rispetto delle misure di sicurezza per difendersi dal contagio fuori dalle mura domestiche”. <\/p>\n

Ma le vacanze nel verde rappresentano solo la punta dell\u2019iceberg della svolta naturalistica degli italiani poich\u00e9, con la pandemia, \u00e8 infatti svolta green anche per quanto riguarda i comportamenti e le scelte di acquisto dei cittadini, con riferimento ai prodotti a km0 venduti direttamente dai produttori, prodotti di qualit\u00e0 garantita che non hanno dovuto percorrere lunghe distanze per raggiungere le nostre tavole. <\/p>\n

Una scelta inoltre dall\u2019alto valore ambientale: le filiere corte tagliano del 60% lo spreco alimentare rispetto ai sistemi tradizionali e sostiene, allo stesso tempo, economia territoriale ed occupazione.<\/p>\n

“C’\u00e8 voglia di ripartire e la gente conosce bene le opportunit\u00e0 di mangiare e dormire nelle nostre strutture in piena sicurezza – spiega Federica Crotti, presidente di Turismo Verde Cia Liguria -. Tante le prenotazioni anche per i prossimi giorni, speriamo di poter recuperare nelle prossime settimane almeno una parte delle presenze perse in questi mesi”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dalla produzione agroalimentare al settore energetico, passando per lo sviluppo del turismo verde e delle filiere corte<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35],"tags":[1839,118223,116735,109296,88656,111954],"class_list":["post-530249","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","tag-agriturismi","tag-cia-turismo-verde","tag-filiere-agricole","tag-prodotti-km0","tag-turismo-green","tag-turismo-verde"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/530249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=530249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/530249\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=530249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=530249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=530249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}