{"id":524975,"date":"2021-04-27T13:46:45","date_gmt":"2021-04-27T11:46:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=524975"},"modified":"2021-04-27T13:55:07","modified_gmt":"2021-04-27T11:55:07","slug":"riaperture-dal-1-giugno-si-alle-consumazioni-al-chiuso-ma-non-al-banco-bar-contro-il-paradosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/04\/riaperture-dal-1-giugno-si-alle-consumazioni-al-chiuso-ma-non-al-banco-bar-contro-il-paradosso\/","title":{"rendered":"Riaperture, dal 1\u00b0 giugno s\u00ec alle consumazioni al chiuso ma non al banco: bar contro il paradosso"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. &#8220;La circolare con cui il ministero dell\u2019Interno ritiene che <strong>il decreto riaperture vieta ai bar la possibilita\u0300 di effettuare la somministrazione al banco <\/strong>non ha alcun fondamento giuridico e nessuna ragione di sicurezza sanitaria&#8221;.<\/p>\n<p>A dirlo sono i vertici locali e nazionali di<strong> Fipe Confcommercio<\/strong>, associazione di categoria di bar e ristoranti. In sostanza, stando alla circolare del ministero dell\u2019Interno, la somministrazione al bancone <strong>non si potra\u0300 fare prima del 1 luglio mentre a partire dal 1 giugno sara\u0300 possibile consumare al chiuso<\/strong> ma al tavolo. Un paradosso giuridico e sanitario.<\/p>\n<p>&#8220;Si tratta di un\u2019interpretazione che nessuno si aspettava &#8211; dicono da Fipe &#8211; considerando che<strong> il decreto non esclude espressamente il consumo al banco<\/strong> ma, al contrario<strong>, ha voluto specificare con quali modalita\u0300<\/strong> <strong>puo\u0300 avvenire<\/strong> il consumo al tavolo (esclusivamente all\u2019esterno fino al 31 maggio). D\u2019altra parte, dopo 14 mesi di blocco delle attivita\u0300 di ristorazione, almeno l\u2019aspettativa di una regolamentazione puntuale non dovrebbe essere tradita: in zona gialla i bar hanno sempre avuto la possibilita\u0300 di effettuare la somministrazione al banco anche in virtu\u0300 del fatto che si tratta di un consumo veloce, che non implica una lunga permanenza all\u2019interno degli esercizi&#8221;.<\/p>\n<p>\u201cE\u2019 un attacco al &#8216;<strong>modello di offerta del bar italiano<\/strong>&#8216; \u2013 dichiara Alessandro Cavo, presidente Fipe Confcommercio Liguria \u2013 che <strong>si differenzia da quelli degli altri Paesi<\/strong> proprio perche\u0301 basato sul consumo al banco. Un provvedimento punitivo senza che vi sia nessun fondamento scientifico sui rischi sanitari che si corrono. Anzi la scienza continua a sostenere che il rischio di contagio cresce con l\u2019aumento del tempo di contatto\u201d.<\/p>\n<p>\u201cPer dare voce ai bar del nostro territorio \u2013 conclude Alessandro Cavo \u2013 F<strong>ipe Confcommercio Liguria si associa alla richiesta del presidente Stoppani di un intervento urgente da parte del Mise<\/strong>, perche\u0301 ormai il tema della salute pubblica non puo\u0300 essere separato da quello della tenuta di un intero settore produttivo. D\u2019altro canto, la norma per come e\u0300 scritta non lascia adito ad interpretazioni\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fipe Confcommercio Liguria: &#8220;Un provvedimento punitivo senza che vi sia nessun fondamento scientifico sui rischi sanitari che si corrono&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":17916,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35],"tags":[113160],"class_list":["post-524975","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","tag-riaperture"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/524975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/17916"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=524975"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/524975\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=524975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=524975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=524975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}