{"id":518842,"date":"2021-02-18T11:23:17","date_gmt":"2021-02-18T10:23:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=518842"},"modified":"2021-02-18T11:23:17","modified_gmt":"2021-02-18T10:23:17","slug":"neologismo-dop-economy-nella-treccani-consorzio-olio-dop-riviera-ligure-passo-importante-per-il-settore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/02\/neologismo-dop-economy-nella-treccani-consorzio-olio-dop-riviera-ligure-passo-importante-per-il-settore\/","title":{"rendered":"Neologismo &#8220;Dop economy&#8221; nella Treccani, Consorzio Olio Dop Riviera Ligure: &#8220;Passo importante per il settore&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. \u201cL\u2019enciclopedia Treccani inserisce nel suo vocabolario il neologismo \u2018Dop economy\u2019. Un nuovo riconoscimento per il comparto enogastromico DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) del nostro paese. Il termine, introdotto per la prima volta nel 2018 dalla fondazione Qualivita in occasione della presentazione annuale dei dati del comparto, rappresenta il sistema economico del comparto agroalimentare e vitivinicolo, denotando un settore con un forte ruolo nello sviluppo dei distretti agroalimentari\u201d.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_564\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_564\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Cos\u00ec\u00a0il Consorzio di Tutela dell\u2019Olio DOP Riviera Ligure sottolinea l\u2019importanza del riconoscimento del termine \u2018Dop economy\u201d. \u201cLa Dop economy \u2013 spiegano dal Consorzio \u2013 rappresenta la sintesi del lavoro coordinato di operatori, consorzi di tutela, istituzioni, comunit\u00e0 locali, che ha una forte rilevanza in termini di valore economico (16,9 miliardi di euro di valore alla produzione per un contributo del 19% al fatturato complessivo del settore agroalimentare italiano come riportato dal rapporto Ismea \u2013 Qualivita 2020), ma anche nell\u2019ambito di processi di sviluppo territoriale in ambiti e settori connessi con l\u2019agroalimentare di origine (turismo, ambiente, cultura, benessere, sociale)\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLe imprese del settore e i consorzi di tutela, anche grazie al supporto di misure pubbliche, da molti anni svolgono un lavoro di promozione e informazione ai consumatori non solo finalizzato a raggiungere obiettivi commerciali, ma teso a diffondere e consolidare la conoscenza, la cultura e il linguaggio delle eccellenze enogastronomiche. Un percorso importante che ha contribuito a imporre definizioni e termini sempre pi\u00f9 peculiari in grado di delineare e distinguere il mondo dei prodotti di qualit\u00e0 certificati\u201d.<\/p>\n<p>\u201cE\u2019 un passo importante per tutto il settore \u2013 commenta Carlo Siffredi, presidente del Consorzio dell\u2019Olio Dop Riviera Ligure \u2013 perch\u00e9 suggella il ruolo di volano non solo economico che Dop e Igp hanno per tutto il territorio. Queste filiere hanno infatti un ruolo fondamentale di presidio e difesa di intere comunit\u00e0. Sono tanti i territori interni, svantaggiati, spesso a rischio di spopolamento che grazie a tante piccole Dop hanno visto ricreare i presupposti per far rimanere o far ritornare giovani e famiglie in molti piccoli paesi\u201d.<\/p>\n<p>\u201cL\u2019Olio Dop Riviera Ligure \u2013 continua Siffredi \u2013 in questi anni \u00e8 stato un esempio di come un intero territorio possa riposizionarsi sia dal punto di vista del rilancio di attivit\u00e0 diverse che di conseguente aumento del valore del prodotto. Questo neologismo \u00e8 anche un passo avanti nel rapporto con i consumatori perch\u00e9, nell\u2019epoca della comunicazione a tutti i livelli, \u00e8 importante trovare nuovi termini che sappiano spiegare in modo immediato alle persone il valore dei prodotti\u201d.<\/p>\n<p>Il Vocabolario Treccani riporta la definizione nella sezione Neologismi: \u201cDop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all\u2019alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale\u201d. Si tratta di un neologismo dal forte impatto immediato, composto dall\u2019acronimo DOP e dal sostantivo inglese economy. Per i linguisti \u00e8 uno pseudoanglicismo, perch\u00e9 il lessema complesso non \u00e8 rappresentato nella lingua inglese, nella pratica \u00e8 un costrutto di recente introduzione nella lingua, avallato fin dal suo esordio dai molti titoli dei giornali che lo ripresero perch\u00e9 ben esplicativo e di forte impatto; titoli e riferimenti a Qualivita che sono riportati anche nel vocabolario a supporto della spiegazione.<\/p>\n<p>\u201cIl sistema normativo europeo sulle Dop e Igp \u2013\u00a0dichiara Paolo de Castro, Presidente del Comitato scientifico di Qualivita \u2013 ha permesso di delimitare e sviluppare un settore che rappresenta un patrimonio ineguagliabile e la Dop economy italiana esprime la rilevanza di questo modello produttivo in tutta la sua complessit\u00e0. Questo riconoscimento di Treccani promuove la conoscenza di un sistema che esalta il legame tra cibo, territorio, cultura e innovazione, sul quale la politica comunitaria e nazionale devono continuare a puntare\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSemplificare il linguaggio \u2013 aggiunge\u00a0Cesare Mazzetti, Presidente della Fondazione -, offrire un\u2019interpretazione dei fenomeni accessibile ai consumatori, rendere efficace la comunicazione per valorizzare al meglio il settore: questo da sempre, fa parte dell\u2019attivit\u00e0 della Fondazione Qualivita. L\u2019inserimento \u00e8 un importante riconoscimento di questo lavoro, che promuove ulteriormente la conoscenza delle Indicazioni Geografiche italiane\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Volano non solo economico ma per tutto il territorio: presidio e difesa di intere comunit\u00e0&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":20734,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[114565],"class_list":["post-518842","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-consorzio-di-tutela-dellolio-dop-riviera-ligure","post_tag_personaggi-carlo-siffredi"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/518842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/20734"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=518842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/518842\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=518842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=518842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=518842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}