{"id":518726,"date":"2021-02-16T17:23:36","date_gmt":"2021-02-16T16:23:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=518726"},"modified":"2021-02-16T17:34:16","modified_gmt":"2021-02-16T16:34:16","slug":"convertirsi-in-mensa-aziendale-e-catering-lesempio-di-una-trattoria-di-borgio-verezzi-per-la-zona-arancione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/02\/convertirsi-in-mensa-aziendale-e-catering-lesempio-di-una-trattoria-di-borgio-verezzi-per-la-zona-arancione\/","title":{"rendered":"Convertirsi in mensa aziendale e catering, l&#8217;esempio di una trattoria di Borgio Verezzi per la zona arancione"},"content":{"rendered":"<p><strong>Borgio Verezzi.<\/strong> La zona arancione, come sappiamo, ha imposto nuove chiusure fortemente penalizzanti per ristoranti, agriturismi, bar ed esercizi pubblici. Ma alcuni hanno pensato e messo in atto una \u201cformula alternativa\u201d per andare avanti, un modello adottato in alcune realt\u00e0 italiane ma non ancora diffuso in maniera stabile nel savonese e in Liguria.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_133\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_133\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                 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fine zona arancione per poter garantire un servizio ai nostri amati clienti e riuscire a tender aperto il nostro locale\u201d, aggiunge ancora Micol, che sta portando avanti il ristorante storico della nonna del suo compagno, all\u2019insegna di ricette e piatti tipici della tradizione ligure. <\/p><div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2021\/02\/ristorante-borgio-verezzi-667595.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2021\/02\/ristorante-borgio-verezzi-667595.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2021\/02\/ristorante-borgio-verezzi-667595.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2021\/02\/ristorante-borgio-verezzi-667595.jpg 316w, 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di mensa e catering continuativo, con la consegna dei pasti: \u201cSicuramente una buona alternativa per resistere e andare avanti con la propria attivit\u00e0 di ristorazione\u201d conclude.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;idea di Micol, titolare del ristorante &#8220;Bruna&#8221;: &#8220;Il Dpcm lo consente, rapporti contrattuali per pasti di 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