{"id":518556,"date":"2021-02-14T15:45:48","date_gmt":"2021-02-14T14:45:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=518556"},"modified":"2021-02-14T15:45:48","modified_gmt":"2021-02-14T14:45:48","slug":"a-san-valentino-ristoratori-aperti-nonostante-la-zona-arancione-le-multe-non-le-pagheremo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/02\/a-san-valentino-ristoratori-aperti-nonostante-la-zona-arancione-le-multe-non-le-pagheremo\/","title":{"rendered":"A San Valentino ristoratori aperti nonostante la zona arancione: &#8220;Le multe? Non le pagheremo&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>Anche a Genova esplode la protesta dei ristoratori. Sono diversi i locali che oggi a pranzo hanno deciso di restare aperti nonostante i divieti previsti dalla zona arancione.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_16\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_16\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">A guidare il fronte dei \u201cdisobbedienti\u201d \u00e8 <b>Ivano Ricchebono<\/b>, chef stellato del ristorante <b>The Cook<\/b> in vico Falamonica nel centro storico: \u201cAvevamo gi\u00e0 comprato tutte le scorte per <b>San Valentino<\/b> e alcune attrezzature specifiche, quindi ci \u00e8 sembrato giusto aprire\u201d. Dentro ci sono 7 tavoli per una quindicina di clienti: \u201cQualcuno non se l\u2019\u00e8 sentita e ha disdetto, ma facciamo comunque il tutto esaurito\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSono tutti molto solidali con noi, dai clienti ai fornitori. \u00c8 giunto il momento di muoversi in un\u2019altra direzione, la soluzione non \u00e8 manifestare in piazza \u2013 dice la moglie <b>Elisa Arduino<\/b> -. Noi stiamo rispettando la Costituzione, non stiamo rubando. Stiamo solo difendendo il nostro diritto di lavorare\u201d.<\/p>\n<p>Ieri \u00e8 arrivato da Firenze <b>Momi El Hawi<\/b>, uno dei promotori del comitato nazionale #IoApro che ha offerto assistenza agli esercenti che decidono di tenere aperto ma anche agli avventori che dovessero essere sanzionati. \u201cMa noi<b> ci auguriamo di essere multati<\/b> \u2013 replica Arduini \u2013 e posso assicurare che queste multe saranno impugnate e non saranno pagate. Lo Stato si trover\u00e0 a dover gestire una marea di ricorsi\u201d.<\/p>\n<p>Oltre a The Cook hanno scelto di tenere aperto anche <b>Bella Bu<\/b> in vico Inferiore del Ferro, <b>Kapperi<\/b> in vico dei Lavatoi, il <b>Tannina Pub che aveva gi\u00e0 aderito in solitaria a una prima protesta ed era stato multato<\/b>.<\/p>\n<p>\u201cSe oggi tutti i nostri colleghi fossero rimasti aperti avrebbero dato un segno \u2013 commenta <b>Anna Murru<\/b>, responsabile di sala di <b>Kapperi<\/b> al Molo che ha gi\u00e0 dodici anni di storia -. <b>Qua c\u2019\u00e8 da decidere: o moriamo di Covid o moriamo di fame.<\/b> Qui siamo cinque famiglie, l\u2019affitto da pagare, e i ristori non arriveranno mai a coprire tutte le spese. Una ventina di persone non hanno disdetto nonostante la possibilit\u00e0 di essere multati. Sembra che siamo delinquenti, abbiamo paura che arrivino le forze dell\u2019ordine, ma ne vale la pena. Perdere il posto di lavoro fa pi\u00f9 paura\u201d.<\/p>\n<p><b>Al piano di sopra un\u2019intera tavolata di amici,<\/b> perlopi\u00f9 professionisti e piccoli imprenditori che hanno scelto di mantenere la prenotazione: \u201cSiamo assolutamente solidali coi proprietari \u2013 conferma <b>Daniele De Filippis<\/b>, a pranzo con altre cinque persone \u2013 non \u00e8 giusto il trattamento che stanno subendo. Sono persone con famiglie alle spalle che dall\u2019oggi al domani non sanno se possono aprire o chiudere. E non sar\u00e0 un giorno a cambiare i contagi\u201d.<\/p>\n<p>\u201cSiamo stanchi di tutto quello che ci \u00e8 stato fatto finora. Abbiamo i frigoriferi pueni. Tutto questo non \u00e8 accettabile \u2013 si sfogano <b>Simone<\/b> <b>Grassano<\/b> e <b>Guendalina<\/b> <b>Cataldi<\/b>, i titolari del <b>Bella Bu<\/b> -. Chi ci conosce sa che ci mettiamo il cuore da quattro anni. <b>Siamo sempre ligi alle regole ma questa volta \u00e8 un gesto che vogliamo fare per dire basta, non ce la facciamo pi\u00f9.<\/b> Tanti clienti si sono uniti appena saputo che saremmo rimasti aperti. Non vogliamo pi\u00f9 sottostare a queste torture\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La protesta a Genova nonostante il rischio di sanzioni<\/p>\n","protected":false},"author":17962,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,31],"tags":[111891,113785,1512,116528],"class_list":["post-518556","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-politica","tag-coronavirus","tag-covid","tag-ristoranti","tag-zona-arancione"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/518556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/17962"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=518556"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/518556\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=518556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=518556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=518556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}