{"id":516595,"date":"2021-01-18T14:57:13","date_gmt":"2021-01-18T13:57:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=516595"},"modified":"2021-01-18T14:57:13","modified_gmt":"2021-01-18T13:57:13","slug":"covid-coldiretti-liguria-stretta-su-13-mila-attivita-di-ristorazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/01\/covid-coldiretti-liguria-stretta-su-13-mila-attivita-di-ristorazione\/","title":{"rendered":"Covid, Coldiretti Liguria: &#8220;Stretta su 13 mila attivit\u00e0 di ristorazione&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria<\/strong>. Le misure pi\u00f9 restrittive, con ultimo DPCM, colpiscono quasi 8 italiani su 10 (78%) che risiedono nelle regioni in area arancione, tra cui la Liguria, e area rossa. La nuova mappa dei colori della pandemia fa chiudere quasi 13mila bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi liguri dove \u00e8 nuovamente stop per l&#8217;attivit\u00e0 al tavolo, con un drammatico impatto anche sull&#8217;intero settore agroalimentare Made in Liguria, su economia ed occupazione. Nelle zone critiche \u00e8 consentita solo la consegna a domicilio o l&#8217;asporto, con limitazioni fino alle 18 per i bar, che riducono ulteriormente la sostenibilit\u00e0 economica per giustificare le aperture.<\/p>\n<p>&#8220;Una situazione \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa \u2013 che rischia di dare il colpo di grazia ai consumi alimentari degli italiani fuori casa, che nel 2020 sono scesi al minimo da almeno un decennio, con un crack per la ristorazione che, a livello nazionale, ha dimezzato il fatturato (-48%). Gli effetti della chiusura delle attivit\u00e0 di ristorazione hanno pesanti ripercussioni, a cascata, sull&#8217;intera filiera agroalimentare Made in Italy, con disdette di ordini per le forniture di molti prodotti di qualit\u00e0, dal vino all&#8217;olio, dalla carne al pesce, dalla frutta alla verdura ma anche su salumi e formaggi che trovano nel consumo fuori casa un importante mercato di sbocco&#8221;.<\/p>\n<p>&#8220;Le limitazioni alle attivit\u00e0 di impresa devono dunque prevedere un adeguato e immediato sostegno economico lungo tutta la filiera ed inoltre, ora pi\u00f9 che mai, \u00e8 importante scegliere di rivolgersi, per i propri acquisti, direttamente alle imprese del territorio o ai mercati di Campagna Amica Liguria dove \u00e8 sempre possibile trovare prodotti stagionali, a km zero e di qualit\u00e0, supportando cos\u00ec l&#8217;economia del territorio e l&#8217;occupazione in questo difficile momento&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con ultimo Dpcm il 78% italiani in zona rossa e arancione<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,35,31],"tags":[117006,59640,113143],"class_list":["post-516595","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-economia","category-politica","tag-chiusure-dpcm","tag-coldiretti-liguria","tag-dpcm","post_tag_personaggi-bruno-rivarossa","post_tag_personaggi-gianluca-boeri"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/516595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=516595"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/516595\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=516595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=516595"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=516595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}