{"id":516418,"date":"2021-01-15T16:29:16","date_gmt":"2021-01-15T15:29:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=516418"},"modified":"2021-01-15T17:42:36","modified_gmt":"2021-01-15T16:42:36","slug":"altare-arrivano-i-gazebo-di-buone-terre-i-consumatori-potranno-scegliere-i-prodotti-tipici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/01\/altare-arrivano-i-gazebo-di-buone-terre-i-consumatori-potranno-scegliere-i-prodotti-tipici\/","title":{"rendered":"Altare, arrivano i gazebo di “Buone Terre”: i consumatori potranno scegliere i prodotti tipici"},"content":{"rendered":"

Altare<\/strong>. Domani mattina Altare potr\u00e0 tagliare il nastro che dar\u00e0 il via ad un nuovo appuntamento in Valbormida, con i 17 piccoli e piccolissimi produttori della rete “Buone Terre I Mercati della Terra dalla Valbormida al Mare”.\u00a0I consumatori, dalle 8.00 alle 13.00 potranno scegliere fra l’ampia gamma di prodotti, dall’olio, ai salumi passando dai formaggi, per arrivare ai dolci e alle farine compongono il paniere della spesa proposto dal progetto Buone Terre.<\/p>\n

L’apertura dei gazebo, prevista nel mese di dicembre, rimandata a causa delle condizioni metereologiche, si svolger\u00e0 domattina in piazza del Consolato e in via Restagno ad Altare.<\/p>\n

“Arrivare nella piazza di Altare \u00e8 per noi di Buone Terre una grande soddisfazione – dice il coordinatore del progetto Walter Orsi -. Purtroppo, il mese scorso la pioggia ci ha fermato, ma, da domani sar\u00e0 raggiunto un altro degli obiettivi che la rete persegue fin dalla sua fondazione, quello di toccare ogni settimana un paese della Valbormida”.<\/p>\n

“Da gennaio – ricorda – saranno tre gli appuntamenti fissi al mese. Il secondo sabato del mese a Cairo Montenotte, come consuetudine nell’ambito del Mercato della Terra, il terzo sabato del mese ad Altare e il quarto sabato a Millesimo. Ora manca solo Carcare ma si dovrebbe a breve aggiungere anche quella piazza”.<\/p>\n

“La storia delle Buone Terre – spiega – \u00e8 quella di aziende, di famiglie, di uomini e donne, che credono negli stessi valori e che hanno scelto di fare rete attraverso e con la natura. Un sodalizio nato per offrire prodotti di elevata qualit\u00e0, espressione del territorio e dei saperi tradizionali, e per mettere in comune attivit\u00e0, servizi e opportunit\u00e0”.<\/p>\n

“Un insieme di persone, di prodotti, di metodi produttivi, di variet\u00e0 locali, di ricette, di modalit\u00e0 di coltivazione e di preparazione che si rivolge, come un’unica realt\u00e0, ad interlocutori qualificati del mondo della ristorazione e a coloro che ricercano la qualit\u00e0 ed i veri sapori nel fare la spesa. La Rete dei produttori Buone Terre<\/a> \u00e8 inoltre attiva nell’organizzazione di laboratori, incontri, conferenze sul tema dell’alimentazione e non solo”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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