{"id":516249,"date":"2021-01-13T13:37:01","date_gmt":"2021-01-13T12:37:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=516249"},"modified":"2021-01-13T15:58:00","modified_gmt":"2021-01-13T14:58:00","slug":"commercio-coldiretti-lalimentari-cresce-in-controtendenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/01\/commercio-coldiretti-lalimentari-cresce-in-controtendenza\/","title":{"rendered":"Commercio, Coldiretti: &#8220;L&#8217;alimentare cresce in controtendenza&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Liguria.<\/strong> In netta controtendenza rispetto all&#8217;andamento generale crescono, a livello nazionale, le vendite al dettaglio nell&#8217;alimentare, segnando un aumento del 2,2% rispetto allo stesso mese dell&#8217;anno precedente, nonostante le incertezze del mercato e le difficolt\u00e0 generate dalla pandemia. E&#8217; quanto emerge dall&#8217;analisi della Coldiretti su dati Istat relativi al commercio al dettaglio nel mese di novembre 2020.<\/p>\n<p>Nei primi undici mesi del 2020 le vendite dei prodotti alimentari fanno registrare complessivamente un balzo del 3,3%, che evidenzia la tenuta del settore rispetto alla debacle generale. Come specchio della crisi generale emerge, per\u00f2, che a novembre, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, volano soprattutto gli acquisti nei discount alimentari, che, a livello nazionale, registrano un aumento del 10,7% a fronte dell&#8217;aumento del 3,2% nelle piccole botteghe alimentari e del +2,5% per l&#8217;alimentare della grande distribuzione.<\/p>\n<p>&#8220;Purtroppo la situazione rispecchia le difficolt\u00e0 in cui si trovano le famiglie italiane \u2013 affermano il presidente di Coldiretti Liguria Gianluca Boeri e il delegato confederale Bruno Rivarossa \u2013 che, per risparmiare, orientano le proprie spese su canali a basso prezzo e principalmente su beni essenziali come cibi e bevande. A sostenere le vendite alimentari al dettaglio \u00e8 in realt\u00e0 il crollo dei consumi fuori casa in bar, ristoranti e mense, lo smart working e le chiusure forzate che hanno favorito l&#8217;acquisto di alimenti da consumare tra le mura domestiche. Ma l&#8217;aumento degli acquisti domestici non compensa le perdite subite per le filiere locali che trovano nel consumo fuori casa uno dei massimi mercati, partendo da prodotti quali olio e vino, carne e pesce, frutta e verdura, oltre a salumi e formaggi di qualit\u00e0.\u00a0 Sicuramente l&#8217;emergenza globale provocata dal Coronavirus ha fatto emergere una consapevolezza diffusa sul valore strategico rappresentato dal cibo e sulle necessarie garanzie di qualit\u00e0 e sicurezza a tavola. Per questo ai consumatori consigliamo di scegliere prodotti locali, tracciabili e garantiti, e di rivolgersi, per i propri acquisti, alle botteghe, aziende e mercati Campagna Amica Liguria, dove \u00e8 possibile trovare sempre il miglior rapporto qualit\u00e0\/prezzo, sostenendo inoltre l&#8217;economia e l&#8217;occupazione del nostro territorio&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nonostante le incertezze del mercato e le difficolt\u00e0 generate dalla pandemia<\/p>\n","protected":false},"author":17962,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,31],"tags":[1664,1072,111891],"class_list":["post-516249","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","category-politica","tag-coldiretti","tag-commercio","tag-coronavirus"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/516249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/17962"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=516249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/516249\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=516249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=516249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=516249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}