{"id":516241,"date":"2021-01-13T15:44:03","date_gmt":"2021-01-13T14:44:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=516241"},"modified":"2021-01-13T15:44:03","modified_gmt":"2021-01-13T14:44:03","slug":"ristoratori-e-baristi-anti-dpcm-anche-in-valbormida-la-protesta-sciopereremo-andando-a-lavorare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/01\/ristoratori-e-baristi-anti-dpcm-anche-in-valbormida-la-protesta-sciopereremo-andando-a-lavorare\/","title":{"rendered":"Ristoratori e baristi anti-Dpcm, anche in Valbormida la protesta: &#8220;Sciopereremo andando a lavorare&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cairo M.tte\/Altare.<\/strong> Ristoranti, pub e bar, tre delle categorie pi\u00f9 colpite dalle restrizioni del Covid-19, hanno deciso di dire basta. In tutta Italia, infatti, venerd\u00ec 15 gennaio \u00e8 programmata la protesta intitolata <strong>#IoApro1501\u00a0<\/strong>che invita le attivit\u00e0 a non abbassare la serranda dopo le 18:00, nonostante il divieto del Dpcm. Nel savonese, dopo le adesioni di <a href=\"https:\/\/www.ivg.it\/2021\/01\/diano-dati-su-rischio-contagi-nei-ristoranti-o-apriremo-la-sera-la-protesta-dei-ristoratori-in-zona-gialla\/\">Celle Ligure<\/a>, anche la Valbormida, dove alcuni locali parteciperanno alla \u201c<strong>disobbedienza civile e gentile<\/strong>\u201d e <b>rimarranno aperti anche la sera.\u00a0<\/b><\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_756\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_756\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">\u201cQuesta protesta per me rappresenta uno sciopero ma, al contrario degli altri lavoratori, noi <strong>sciopereremo andando a lavorare<\/strong> \u2013 commenta Donatella Perria, titolare del Be Pub di Cairo \u2013 <strong>Correr\u00f2 il rischio di essere sanzionata<\/strong> (<em>la multa prevista \u00e8 di 280 euro, se pagata entro 5 giorni, altrimenti 400 \u20ac ndr<\/em>) <strong>per ottenere i diritti per la mia categoria<\/strong>. In passato quante volte si \u00e8 lottato per conquistare i propri diritti e questa \u00e8 la nostra battaglia. In Italia siamo in tanti, hanno gi\u00e0 aderito circa 50mila attivit\u00e0, mi auspicavo che a Cairo ci fossero pi\u00f9 adesioni perch\u00e9, se riusciremo ad ottenere ci\u00f2 che ci spetta, i benefici saranno di tutti\u201d.<\/p>\n<p>Il suo, un locale aperto solo la sera e che quindi in questi ultimi mesi ha dovuto andare avanti di soli asporto e consegne a domicilio: \u201cImpossibile continuare cos\u00ec, le previsioni stimano la riapertura in estate: \u00e8 come dirci di chiudere definitivamente \u2013 dichiara Donatella con tanta rabbia e preoccupazione \u2013 <strong>Mio figlio ha il diritto di avere un futuro cos\u00ec come i figli degli operai o impiegati<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>E poi sottolinea: \u201cNonostante la nostra chiusura, i dati non sono migliorati e gli assembramenti si sono svolti in altri luoghi, come i supermercati. <strong>Il risultato delle restrizioni non \u00e8 stato altro che togliere del lavoro<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Battaglia condivisa anche da Francesco Nardo, proprietario del ristorante cairese Bunker. \u201cVenerd\u00ec sar\u00f2 aperto per l\u2019asporto, come tutte le sere, e non negher\u00f2 il posto a sedere a coloro che vorranno mangiare una pizza \u2013 afferma \u2013 <strong>Non solo quale sar\u00e0 la risposta dei cairesi, ma in ogni caso \u00e8 un segnale che vogliamo lanciare<\/strong>. Prender\u00f2 tutte le precauzioni che prendo a pranzo: sanificazione, distanza e ingressi contingentati\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa data della nostra riapertura sembra sempre pi\u00f9 lontana \u2013 aggiunge \u2013 non ci sono segnali positivi, <strong>non vediamo un futuro<\/strong>. In un anno siamo stati chiusi per 5 mesi, come possiamo farcela a pagare le spese? Anche facendo solo asporto, che in una cittadina come Cairo funziona poco, le utenze e gli affitti arrivano ogni mese, \u00e8 uno strazio. Abbiamo investito nelle nostre attivit\u00e0, abbiamo affrontato una crisi che perdura da anni e ora non so proprio come faremo ad andare avanti\u201d dice con rammarico Francesco.<\/p>\n<p>Ma non solo Cairo Montenotte, ad aderire alla protesta anche l\u2019Antico Caff\u00e8 Bruna di <strong>Altare<\/strong>. \u201cStiamo lottando per riprenderci i nostri diritti da cittadini onesti \u2013 spiega il titolare Omar Pansera \u2013 Potremo andare avanti solo con il nostro lavoro che amiamo, non con i miseri ristori del Governo. <strong>Non intendiamo andare contro la legge, ma bens\u00ec lavorare tutelati dalla Costituzione<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>Una battaglia che Omar vuole condividere anche con i colleghi: \u201cOggi passer\u00f2 dalle altre attivit\u00e0 per spiegare il progetto e chiedere la loro adesione. Siamo tutti sulla stessa barca. Noi baristi e ristoratori dobbiamo essere uniti, ma sul serio, perch\u00e9 <strong>uniti si vince<\/strong>\u201d conclude.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La proprietaria di un locale: &#8220;E&#8217; la nostra battaglia. 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