{"id":516033,"date":"2021-01-10T13:00:40","date_gmt":"2021-01-10T12:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=516033"},"modified":"2021-01-10T13:16:44","modified_gmt":"2021-01-10T12:16:44","slug":"sassello-unica-come-i-suoi-inimitabili-amaretti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2021\/01\/sassello-unica-come-i-suoi-inimitabili-amaretti\/","title":{"rendered":"Sassello, unica come i suoi inimitabili amaretti"},"content":{"rendered":"<p>Ispirata da diverse splendide immagini di Sassello innevata viste su Instagram in questi giorni, ho deciso di scrivere questo articolo per un breve racconto di questa incantevole localit\u00e0.<br>\nIncastonato fra le montagne alle spalle di Savona, Sassello \u00e8 un piccolo Comune con meno di duemila abitanti a mezzora di auto dalle nostre belle spiagge in Riviera.<br>\nSassello \u00e8 stato il primo paese assegnatario del marchio \u201cBandiera Arancione\u201d del Touring Club Italiano per la qualit\u00e0 turistica e ambientale dell\u2019entroterra ed \u00e8 conosciuto e apprezzato per i numerosi punti di interesse storico-culturali, artistici e naturalistici.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_550\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_550\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Un piccolo gioiellino dalle mille risorse che lo rendono un luogo delizioso, in particolare per la bellezza del paesaggio, e allo stesso tempo appassionante, per chi ama trascorrere tempo immerso nella natura o praticando le tante attivit\u00e0 sportive all\u2019aperto che offre la conformazione del territorio.<br>\nSituato sul versante settentrionale dell\u2019Appennino ligure, Sassello \u00e8 ricco di fitti boschi e sorgenti, con numerosi sentieri che si snodano lungo le pendici dei monti circostanti.<br>\n\u00c8 uno dei dieci Comuni che fanno parte del Parco Naturale Regionale del Beigua, una delle zone pi\u00f9 importanti della Liguria, da un punto di vista naturalistico.<br>\nLa sua vicinanza al mare, infatti, unita ai forti dislivelli altitudinali tra i settori e al clima, caratterizzato da notevoli contrasti, sono alla base della diversit\u00e0 di vegetazione che si riflette in un\u2019altrettanta spiccata biodiversit\u00e0, che si riscontra particolarmente tra la flora e la fauna del Parco.<br>\nUn paradiso che rispecchia meraviglia negli occhi di chi abita in zona e nei molti viaggiatori che trascorrono qui vacanze energizzanti e allo stesso tempo rilassanti.<\/p>\n<p>C\u2019\u00e8 un altro motivo che rende questo piccolissimo Comune conosciuto in tutto il mondo: i suoi inimitabili amaretti di Sassello.<br>\nNascono qui nel 1860, nell\u2019Osteria della signora Gertrude.<br>\nUn giorno, a fine pranzo, Gertrude serve ai suoi ospiti i soffici e inimitabili amaretti e spiega loro che \u00e8 alla ricerca di un nome per contraddistinguerli. Uno dei presenti, intento a fumare un sigaro \u201cVirginia\u201d, suggerisce di chiamarli con questo nome e cos\u00ec ,da quel momento, comincia la storia documentata dei famosi dolcetti di Sassello.<br>\nProfumati e morbidi, gli Amaretti Virginia escono ben presto da Sassello e vengono apprezzati nelle pi\u00f9 importanti Esposizioni Internazionali.<br>\nIn occasione delle celebrazioni colombiane del 1892, agli amaretti Virginia viene assegnata la medaglia di bronzo, seguita dalla medaglia d\u2019argento ad Arcachon nel 1897. Successivamente, nel 1898 ottengono la menzione onorevole a Torino, la medaglia d\u2019argento a Genova nel 1903 e, nel 1911 a Parigi, la prestigiosa medaglia d\u2019oro, con onorificenza speciale, dove i delicati sapori Virginia conquistano una giuria selezionatissima.<br>\nUn documento datato 1897 testimonia che il marchio viene protetto sottoponendolo alla tutela delle leggi del Regno d\u2019Italia, mentre gli apprezzatissimi amaretti di Sassello diventano sempre pi\u00f9 richiesti e conosciuti.<br>\nAumentano le produzioni, prendono il largo e arrivano in tutti i Continenti, riuscendo a mantenere ancora oggi un fortissimo e radicato legame con il loro luogo d\u2019origine.<\/p>\n<p>La vivace localit\u00e0 ha un borgo vecchio diviso tra la Bastia Soprana del XII secolo e la Bastia Sottana fondata dai Doria nel Quattrocento, con palazzi affrescati e chiese barocche.<br>\nIn un intricato percorso di viuzze, tante piccole botteghe dove acquistare i prodotti locali.<br>\nA fronte di qualche curva, Sassello regala paesaggi meravigliosi e ci fa respirare la magia di quei sapori antichi che ancora oggi ci fanno innamorare. #ilbellocisalver\u00e0<\/p>\n<p><em>Grazie per la foto a Pasquale Bombardieri @pasqualite via @turismoinliguria<\/em><\/p>\n<p><em>\u201cStile Savonese\u201d \u00e8 la rubrica di moda, bellezza e lifestyle di IVG, a cura di Maria Gramaglia. Ogni settimana una passeggiata tra le vetrine dei negozi della nostra provincia, a caccia di novit\u00e0: un \u201cviaggio\u201d tra le tendenze savonesi a livello di moda, bellezza o arredamento, ma anche tra proposte come gite, corsi o spettacoli a teatro.\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ivg.it\/tag\/stile-savonese\/\"><b>Clicca qui per leggere tutti gli articoli<\/b><\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Stile Savonese&#8221; \u00e8 la rubrica di moda, bellezza e lifestyle di IVG, a cura di Maria Gramaglia<\/p>\n","protected":false},"author":18248,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[93263],"class_list":["post-516033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-stile-savonese"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/516033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18248"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=516033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/516033\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=516033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=516033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=516033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}