{"id":515419,"date":"2020-12-31T09:00:41","date_gmt":"2020-12-31T08:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=515419"},"modified":"2020-12-30T14:14:49","modified_gmt":"2020-12-30T13:14:49","slug":"lasporto-troneggia-sulla-tavola-della-fine-dellanno-a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/12\/lasporto-troneggia-sulla-tavola-della-fine-dellanno-a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche\/","title":{"rendered":"L\u2019asporto troneggia sulla tavola della fine dell\u2019anno: a Varazze cenone (da asporto) con le ostriche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Varazze<\/strong>. La gente sceglie il men\u00f9 da asporto per l\u2019ultima notte dell\u2019anno.\u00a0Ci sono prenotazioni e non si bada a spese per un evento comunque tradizionale ed importante.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_511\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_511\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        const slot = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads());\n                                        slot.setConfig({\n                                            targeting: {\n                                                Sezione: [edinet_get_sezioni_dfp()],\n                                                Sito: [edinet_get_site_dfp()]\n                                            }\n                                        });\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = slot;\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Facciamo due passi ed entriamo in un locale, il Bistrot de V\u00e4ze, specializzato In crudit\u00e0 di mare con piatti ispirati anche alla deliziosa cucina francese. Enrico Nani, il titolare, ci accoglie vestito da Chef nel suo locale dai toni provenzali. Le luci sono soffuse. Due gigantografie alle pareti rappresentano la Monnalisa da una parte, La Ragazza con l\u2019orecchio di perla, dall\u2019altra.<\/p>\n<p>Periodo difficile, ma per l\u2019ultimo dell\u2019anno la gente spende. Non rinuncia ad un momento di festa anche per esorcizzare un anno duro e difficile per tutti da dimenticare il pi\u00f9 in fretta possibile.<\/p>\n<p>\u201cQuesto anno particolare ci impone di tenere chiuso il locale \u2013 ci racconta Enrico Nani \u2013 mi fa un certo effetto, in questi giorni specialmente, vedere il mio locale deserto. Ancora di pi\u00f9, cucinare e riporre il cibo all\u2019interno di scatole e non nei piatti. I clienti comunque rispondono.\u201d<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche-660424.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche-660424.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche-660424.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche-660424.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche-660424.jpg 150w\" data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/a-varazze-cenone-da-asporto-con-le-ostriche-660424.jpg\" alt=\"A Varazze cenone (da asporto) con le ostriche\"><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p><em>Che cosa chiedono in questa particolare fine dell\u2019anno?<\/em><br>\n\u201cSicuramente al primo posto ci sono le ostriche, la nostra specialit\u00e0 primaria. Chi viene da noi chiede questo perch\u00e9 sa di contare su un prodotto di grande qualit\u00e0.\u201d<\/p>\n<p><em>Quanto sono disposti a spendere?<\/em><br>\n\u201cIn media sugli 80 euro\u201d<\/p>\n<p>Tempi difficili, per tutti, anche per la categoria dei ristoratori.<\/p>\n<p>Enrico Nani conclude soddisfatto e, con orgoglio, sottolinea di non aver messo nessuno dei suoi tre dipendenti in cassa integrazione:\u00a0\u201cQuesto \u00e8 un segno di fiducia \u2013 continua il ristoratore varazzino \u2013 proprio nei confronti di chi costituisce il motore e il volano della nostra attivit\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ci sono prenotazioni e non si bada a spese per un evento comunque tradizionale ed importante<\/p>\n","protected":false},"author":12120,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[79775],"class_list":["post-515419","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-cenone-capodanno","post_cat_citta-varazze","post_tag_personaggi-enrico-nani"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/515419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/12120"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=515419"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/515419\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=515419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=515419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=515419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}