{"id":513384,"date":"2020-12-02T11:48:51","date_gmt":"2020-12-02T10:48:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=513384"},"modified":"2020-12-02T11:48:51","modified_gmt":"2020-12-02T10:48:51","slug":"carcare-lassessore-bertone-dona-i-gentilini-agli-sposi-sosteniamo-leconomia-locale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/12\/carcare-lassessore-bertone-dona-i-gentilini-agli-sposi-sosteniamo-leconomia-locale\/","title":{"rendered":"Carcare, l&#8217;assessore Bertone dona i Gentilini agli sposi: &#8220;Sosteniamo l&#8217;economia locale&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Carcare.<\/strong> Il biscotto della gentilezza come buon augurio di matrimonio. Questa l\u2019iniziativa dell\u2019assessore Enrica Bertone che, al termine della cerimonia da lei celebrata, ha regalato alla coppia di sposi una confezione del cosiddetto \u201cGentilino\u201d.<\/p>\n<p>Carcare, uno dei soli 80 Comuni in Italia ad avere un assessore alla Gentilezza, proprio Enrica Bertone, ha ideato il biscotto lo scorso anno grazie alla ricetta dello chef Sandro Usai. E&#8217; stato realizzato dagli allievi di Valbormida Formazione utilizzando prodotti tipici a km 0 come la farina di castagna.<\/p>\n<div class=\"single-img-content-container fullwidth-single shortcode standard\">\n    <div class=\"image_container\" style=\"text-align: center;\">\n        <picture class=\" lazyload\"><img loading=\"lazy\" class=\"lazy\" data-srcset=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/generica-656729.jpg 1024w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/generica-656729.jpg 970w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/generica-656729.jpg 660w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/generica-656729.jpg 316w, https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/generica-656729.jpg 150w\"  data-src=\"https:\/\/www.ivg.it\/photogallery_new\/images\/2020\/12\/generica-656729.jpg\" alt=\"gentilino\" \/><\/picture>\r\n\n    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p>Il successo del &#8220;Gentilino&#8221;, diventato prodotto identificativo della comunit\u00e0 locale carcarese, \u00e8 stato possibile grazie alla collaborazione tra pi\u00f9 realt\u00e0 locali, inclusa la Pro Loco. &#8220;Dalla\u00a0 scorsa estate \u00e8 possibile trovare\u00a0il Gentilino in tutte le pasticcerie e panetterie di Carcare e sembra che i cittadini ne vadano ghiotti. E&#8217; possibile degustarlo fresco tutti i giorni nelle rivendite locali. Un buon modo, in questo periodo difficile, per sostenere l\u2019economia locale\u201d. commenta Bertone.<\/p>\n<p>Grazie alla Rete Nazionale Assessori alla Gentilezza (coordinata dall&#8217;Associazione Cor et amor), gli assessori possono condividere le iniziative che hanno messo in pratica per accrescere il benessere della propria comunit\u00e0 e replicarle nel proprio territori. Cos\u00ec \u00e8 successo anche con il &#8220;Gentilino&#8221;,\u00a0ideato a Carcare come buona pratica di gentilezza, e imitato anche in altri due Comuni in Italia: a Roccafranca nel bresciano, l\u2019assessore alla Gentilezza Santa Floridia ha presentato il biscotto \u201cL\u2019Amabile\u201d e recentemente l\u2019assessore alla Gentilezza Erina Patti di Quincinetto (Torino) ha inaugurato il biscotto (chiamato in dialetto piemontese) \u201cGrasius.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E&#8217; possibile trovare\u00a0il biscotto carcarese in tutte le pasticcerie e panetterie del paese <\/p>\n","protected":false},"author":20734,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[110676],"class_list":["post-513384","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-assessore-gentilezza","post_cat_citta-carcare","post_tag_personaggi-enrica-bertone"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/513384","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/20734"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=513384"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/513384\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=513384"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=513384"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=513384"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}