La Liguria torna in zona gialla, e bar e ristoranti “salutano” la notizia riaccogliendo i clienti. Molti gestori infatti hanno riaperto le loro attivit\u00e0, rendendo nuovamente accessibili i banconi o rimettendo i tavolini nei dehors. Una “buona domenica” dopo 15 giorni di grande sofferenza, trascorsi chi arrangiandosi con l\u2019asporto, chi invece abbassando le saracinesche, tutti per\u00f2 in attesa di tempi migliori.<\/p>\n
I primi a respirare l’aroma della normalit\u00e0 sono stati i bar: molte persone sono andate a fare colazione fuori casa solo per ritrovare quel “rito” della tazzina di caff\u00e8 in presenza. Un rito che spesso \u00e8 parte dell\u2019anima di una comunit\u00e0, una di quelle abitudini diffuse senza le quali ogni citt\u00e0 sembra triste e spenta, ogni strada offre un\u2019immagine intrisa di solitudine.<\/p>\n
“Oggi \u00e8 una bellissima giornata, finalmente riusciamo a svolgere il lavoro che amiamo<\/strong> – confida felice Luca Ferrara del Caff\u00e9 Roma di Albenga<\/strong> – Sebbene con orari in misura ridotta, per\u00f2 lavoriamo. Abbiamo resistito tenendo aperto, siamo sopravvissuti con l\u2019asporto in un mese che peraltro era spettacolare dal punto di vista climatico… se fossimo stati aperti con il dehor avremmo fatto buoni incassi. Ci rendiamo conto della gravit\u00e0 della pandemia e ci riteniamo gi\u00e0 fortunati di essere in zona gialla. Ma \u00e8 stata dura<\/strong>\u201d.<\/p>\n “Finalmente si pu\u00f2 servire ai tavoli – gli fa eco il titolare del bar Cogli l\u2019attimo 2.0 – Un periodo duro, con un asporto fatto pi\u00f9 per resistere che per i magri incassi. Mancava il rapporto diretto.<\/strong> Era un ‘prendi e scappa’. Ora finalmente le persone possono leggere il giornale, versarsi il caff\u00e8 con calma”. “L’asporto \u00e8 un palliativo<\/strong> – concorda Mauro del Caff\u00e8 d\u2019Aste – siamo contenti di essere tornati in giallo, speriamo di lavorare bene”. “Speriamo sia la volta buona e che non si debba pi\u00f9 chiudere – \u00e8 l’auspicio di Serena ed Edoardo del Bar Edo, in piazzetta delle Erbe – Ci \u00e8 mancato il rapporto con la clientela, le storie di tutti i giorni. E’ stato bello ritrovarle<\/strong>“.<\/p>\n Il coro di sollievo<\/strong> per una ritrovata libert\u00e0 che consente lavoro e socialit\u00e0 \u00e8 unanime, e contagia anche i clienti<\/strong>. Come Mario, che sorseggia dalla tazzina nel Caff\u00e9 ai Giardinetti: “Finalmente – annuncia sorridendo e facendo battute – Eravamo quattro amici al bar, un interista un milanista e un napoletano: il sampdoriano \u00e8 andato via…\u201d.<\/p>\n Pi\u00f9 quieta Savona<\/strong>, dove gi\u00e0 normalmente la domenica sono molti gli esercizi chiusi. Tra i bar c’\u00e8 chi gi\u00e0 alle 6 accoglie i clienti<\/strong>, tra i ristoranti chi crede nell’apertura per pranzo (magari anche annunciandola sui social come la pizzeria Bella Napoli, “finalmente possiamo riaccogliervi ai nostri tavoli”); ma c’\u00e8 anche chi decide di tenere la serranda abbassata, sapendo che le persone in giro oggi sono poche<\/strong>. Pronto, probabilmente, a ripartire ufficialmente domani mattina.<\/p>\n Anche a Cairo Montenotte<\/strong> la situazione sembra essere ritornata in linea di massima quella pre zona arancione. Anzi, a riaprire oggi non sono stati solo i bar che gi\u00e0 normalmente erano operativi la domenica, ma anche alcuni che in “tempi normali” non lo facevano<\/strong>. E c’\u00e8 anche chi si lancia e propone un aperitivo no-stop. “Questa riapertura \u00e8 sicuramente positiva, ma la situazione rimane drammatica<\/strong> – fa per\u00f2 notare Riccardo, titolare del bar L\u2019intruglio nel centro storico – per chi, ad esempio, come me ha un locale che lavora prevalentemente di sera. Quindi rimane un continuo adattarsi per ‘sopravvivere’ e non chiudere, nulla di pi\u00f9<\/strong>. In tutto ci\u00f2, ci rimbocchiamo le maniche e ne studiamo una pi\u00f9 del diavolo”.<\/p>\n Tra chi fatica ma ci prova ci sono anche i ristoranti: “Riaprire mi d\u00e0 gioia, in quanto sembra di tornare alla normalit\u00e0<\/strong> – confida Francesco del Ristorante Bunker – per\u00f2 in realt\u00e0 queste aperture parziali non ci risolvono niente<\/strong>. Anche perch\u00e9, ormai, i tempi sono cambiati e i locali lavorano soprattutto nelle ore serali. Comunque contiamo sul fatto che la gente ha voglia di uscire, speriamo di poterli accontentare; nel frattempo anche per noi gestori \u00e8 un piacere”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ad Albenga dehor affollati, pi\u00f9 tranquilla Savona. A Cairo apre anche chi in domeniche normali \u00e8 chiuso<\/p>\n","protected":false},"author":10593,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,34,35],"tags":[],"class_list":["post-513195","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-cronaca","category-economia","post_cat_citta-albenga","post_cat_citta-cairo-montenotte","post_cat_citta-valbormida"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/513195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/10593"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=513195"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/513195\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=513195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=513195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=513195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}