{"id":509521,"date":"2020-10-11T13:21:54","date_gmt":"2020-10-11T11:21:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=509521"},"modified":"2020-10-11T13:22:53","modified_gmt":"2020-10-11T11:22:53","slug":"wilma-pennino-la-signora-del-chinotto-savona-non-sa-piu-sognare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/10\/wilma-pennino-la-signora-del-chinotto-savona-non-sa-piu-sognare\/","title":{"rendered":"Wilma Pennino, la Signora del Chinotto: \u201cSavona non sa pi\u00f9 sognare\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Savona<\/strong>. Destino vuole che questo colloquio sia avvenuto ieri, sabato 10 ottobre, giorno in cui Costa Smeralda dopo il lungo stop \u00e8 ripartita da Savona per una crociera.<\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_119\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_119\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">Questo colloquio con Wilma Pennino, la Signora del chinotto, ci porta al 2004, quando lei, assessore al Turismo e Commercio della giunta Ruggeri, cercava uno spunto per promuovere Savona.<\/p>\n<p>Comincia a raccontare: \u201cLa ceramica era patrimonio gi\u00e0 sfruttato, la farinata anche. Mi ricordai che la storia del chinotto era datata 1929 e che si coltivava nell\u2019Oltreletimbro, oltre che in varie piantagioni da Varazze a Finale, con il prodotto finito sempre proposto dai Bar Besio di piazza Mameli, cui va la mia gratitudine\u201d.<\/p>\n<p>Riassumiamo. Wilma cerca e ottiene la vetrina di Euroflora a Genova e il disciplinare di Slow Food. Si fa avanti un marchio come Lurisia per utilizzare il \u201cChinotto di Savona\u201d nelle sue bibite. Universit\u00e0 come quelle di Bologna e Torino distinguono il prodotto savonese da quello di altre zone d\u2019Italia, come il Sud, per il frutto che fu importato dalla Cina.<\/p>\n<p>Il mandato in giunta di Wilma Pennino termina e con lei gran parte di quel progetto, che prevedeva tra l\u2019altro di piantare chinotti in varie zone della citt\u00e0 (\u201cDevo ringraziare per il suo lavoro l\u2019agronomo Danilo Pollero allora all\u2019Ata\u201d, spiega Pennino\u201d), anche se ci restano testimonianze come la dizione \u201cGiardini del chinotto\u201d per una piazza di Villapiana.<\/p>\n<p>Oggi Wilma Pennino \u00e8 titolare dell\u2019agenzia di viaggi Verdazzurro di via Luigi Corsi e presidente regionale della Fiavet, l\u2019associazione di categoria degli agenti di viaggio. Sul chinotto ricorda ancora: \u201cSe avessi pensato che quel progetto avrebbe avuto tanto successo avrei forse dovuto brevettare il marchio Chinotto di Savona\u201d.<\/p>\n<p>E se dovesse pensare oggi al rilancio del nome di Savona? Conclude Pennino: \u201cNon spetta a me dare suggerimenti, tra l\u2019altro siamo ormai proiettati verso le elezioni comunali. Ma se posso dire una cosa, \u00e8 quella di avere ambizioni, di puntare sempre in alto\u201d.<\/p>\n<p>Per\u00f2 alcune cose si possono dire. Si possono ricordare eventi come il Mondiale di offshore, lo Sportivo dell\u2019Anno, Zelig in tour, il Grande Capodanno in Darsena e il Ferragosto allo Scaletto delle Fornaci.<\/p>\n<p>Oggi dobbiamo cavarcela magari con i Gioved\u00ec in musica e il cinematografo sul Priamar.<\/p>\n<p>Eravamo partiti dal primo viaggio della Smeralda. Quando arrivarono le prime navi da crociera e la stazione marittima di Costa era ancora lontana da venire, Wilma Pennino, la Signora del chinotto, per dare assistenza ai passeggeri aveva messo su un banchetto in porto con Mauro Gabetta, altra mente savonese che si \u00e8 dedicata ai progetti turistici della citt\u00e0 senza essere ascoltato.<\/p>\n<p>\u201cChiss\u00e0 \u2013 dicevano \u2013 questa storia pu\u00f2 portarci lontano\u201d.<\/p>\n<p>Altri tempi, altre teste. Purtroppo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come nacque il progetto per rilanciare l\u2019immagine della citt\u00e0 grazie a un frutto<\/p>\n","protected":false},"author":20377,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45296,56],"tags":[2959,113127],"class_list":["post-509521","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-copertina","category-altre","tag-chinotto","tag-sandro-chiaramonti","post_cat_citta-savona","post_tag_personaggi-wilma-pennino"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/509521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/20377"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=509521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/509521\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=509521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=509521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=509521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}