{"id":502785,"date":"2020-07-24T14:25:23","date_gmt":"2020-07-24T12:25:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ivg.it\/?p=502785"},"modified":"2020-07-24T14:25:23","modified_gmt":"2020-07-24T12:25:23","slug":"albenga-food-experience-amministrazione-e-confagricoltura-lanciano-scuola-di-cucina-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.ivg.it\/2020\/07\/albenga-food-experience-amministrazione-e-confagricoltura-lanciano-scuola-di-cucina-ligure\/","title":{"rendered":"Albenga Food Experience: amministrazione e Confagricoltura lanciano \u201cScuola di cucina ligure\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Albenga.<\/strong> Prove generali di turismo esperienziale, del segmento food, per la \u201cCitt\u00e0 delle Torri\u201d, con un laboratorio del gusto che vede le eccellenze agroalimentari della piana albenganese protagoniste.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<div class=\"injected_element injected_element_1 inread_video_ad\"><div class=\"ads-container\">\n                        <div class=\"adunit\" data-name=\"PN-VIDEOINARTICLE-01\" id=\"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_319\" style=\"\">\n                                                    <script>\n                                (function() {\n                                    const slotElementId = \"div-gpt-ad-PN-VIDEOINARTICLE-01_319\";\n                                    const slotElement = document.getElementById(slotElementId);\n\n                                    if (!slotElement || slotElement.offsetParent === null) {\n                                        if (slotElement) {\n                                            slotElement.remove();\n                                        }\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    if (typeof googletag !== \"object\" || !googletag.cmd) {\n                                        return;\n                                    }\n\n                                    googletag.cmd.push(function() {\n                                        GPT_Slots[GPT_Slots.length] = googletag.defineSlot(`\/${dfp_account_id}\/PN-VIDEOINARTICLE-01`, [320,180], slotElementId).\n                                            defineSizeMapping(googletag.sizeMapping().addSize([990, 0], [[600,337]]).addSize([0,0], [[320,180]]). build()).\n                                            addService(googletag.pubads()).\n                                            setTargeting(\"Sezione\", [edinet_get_sezioni_dfp()]).\n                                            setTargeting(\"Sito\", [edinet_get_site_dfp()]);\n                                    });\n                                })();\n                            <\/script>\n                                            <\/div>\n                <\/div><\/div><p data-insertion=\"1\" data-new=\"1\" data-parent-tag-name=\"body\">La cooking school, proposta da Laura Verdino, \u00e8 un percorso sensoriale alla scoperta dei saperi e dei sapori della cucina contadina del ponente ligure. Con il motto \u201cdall\u2019orto alla tavola\u201d, la cuoca introdurr\u00e0 gli ospiti, attraverso vere e proprie unit\u00e0 didattiche, alle principali ricette della tradizione.<\/p>\n<p>Il nuovo prodotto dell\u2019agriturismo Lavanda in Fiore di Albenga, ideato nell\u2019ambito del corso di qualifica per accompagnatore turistico di E.L.F.o. Liguria, finanziato dal POR FSE Liguria 2014-2020, nell\u2019ambito del programma Cultura 2 (ASSE 1, OBIETTIVO SPECIFICO 3), sar\u00e0 inserito nel portale Experience Liguria dell\u2019agenzia regionale per la Promozione turistica \u201cIn\u00a0Liguria\u201d.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>La scuola di cucina della \u201cVerdino\u201d \u00e8 incentrata sulla filosofia della stagionalit\u00e0 dei prodotti ed \u00e8 rigorosamente vegetariana; un vero e proprio cooking team building, dove ogni partecipante al laboratorio esperienziale potr\u00e0 tenere per s\u00e9 tutte le ricette realizzate che prepareranno.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>L\u2019ideazione del format ha visto impegnati i futuri accompagnatori turistici Chiara Serra, Alessia Fera, Federico Bonelli, Jasmine Capponi, Giulia De Filippo, Giorgia Gallizia, Camilla Losno, Matteo Massolo, Emanuele Raimondo, Elvio Fognani, Alice Salvatico e Norma Viapiano, nell\u2019ambito di un project work di marketing turistico incentrato sul \u201cprodotto testimonial del territorio\u201d.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Come rileva<b> Luca De Michelis:<\/b> \u201cQuesto prodotto esperienziale \u00e8 l\u2019esempio virtuoso di come capitalizzare ai fini turistici il patrimonio di saperi e sapori dei prodotti tipici del nostro territorio\u201d.<\/p>\n<p>Afferma il vicesindaco di Albenga <b>Alberto Passino<\/b>: \u201cAlbenga, per quel che riguarda il turismo esperienziale, ha grandi potenzialit\u00e0 che devono ancora essere manifestate e, per questo, il lavoro che ci impegner\u00e0 nei prossimi mesi e anni sar\u00e0 quello di cercare di<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>creare la \u201cfabbrica prodotto turistico\u201d.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Il turismo esperienziale che il mercato prima del Covid individuava come il segmento turistico pi\u00f9 importante in termini di flussi e di attenzione da parte del turista, deve essere curato e potenziato. Oggi le persone hanno bisogno di esperienze turistiche per motivare la scelta della meta delle loro ferie e dei viaggi. Albenga ha tanto da offrire in questo ambito, pensiamo alle sue peculiarit\u00e0 enogastronomiche e agricole, la tradizione storica e la cultura senza dimenticare il mare che \u00e8 un altro elemento di forza. Per questo la direzione che abbiamo preso in questi anni e che intendiamo continuare a percorrere \u00e8 quella di puntare ed investire anche in questo importante settore turistico con la preziosa collaborazione di quelli che possiamo definire gli esperti di questo settore\u201d.<\/p>\n<p><b>Ilaria Calleri<\/b>, consigliere comunale alla valorizzazione dei prodotti del territorio, aggiunge:\u201cCredo sia importante investire sul turismo esperienziale e, in particolare, nel settore enogastronomico che ha una tendenza positiva e in crescita. La \u201cScuola di cucina ligure\u201d che oggi lanciamo non far\u00e0 altro che aumentare l\u2019offerta turistica della nostra citt\u00e0 valorizzando al contempo i prodotti del nostro territorio. La nostra Amministrazione punta molto su questo ed \u00e8 una strada che abbiamo gi\u00e0 iniziato a precorrere. A tal proposito ricordo che abbiamo approvato in consiglio comunale il regolamento De.Co che ha come scopo anche quello della valorizzazione delle attivit\u00e0 agroalimentari locali. Ringrazio tutti i protagonisti dell\u2019importante iniziativa di oggi per l\u2019impegno che stanno mettendo in questo progetto in grado di valorizzare il binomio vincente prodotti agricoli-entroterra\u201d.<\/p>\n<p>Per il lancio del \u201cLaboratorio dei saperi e dei sapori della piana albenganese\u201d,\u00a0erano presenti la consigliera comunale ai prodotti tipici Ilaria Calleri, il vicesindaco e assessore al turismo Alberto Passino, il presidente di Confagricoltura Liguria Luca De Michelis, il direttore di Confagricoltura Savona Michele Introna, il presidente di E.L.F.o. Liguria Antonello Tabb\u00f2, il direttore di E.L.F.o. Liguria Valentina Pesce,<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0 <\/span>il docente di marketing turistico Franco Laureri, il di marketing territoriale Stefano Pezzini docente e il tutor Daniela Righi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prove di turismo esperienziale con un laboratorio del gusto: eccellenze della piana protagoniste<\/p>\n","protected":false},"author":18599,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[14591,12993,99546],"class_list":["post-502785","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altre","tag-comune-di-albenga","tag-confagricoltura","tag-turismo-esperienziale","post_cat_citta-albenga","post_tag_personaggi-alberto-passino","post_tag_personaggi-ilaria-calleri","post_tag_personaggi-luca-de-michelis"],"amp_validity":null,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/502785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/users\/18599"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/comments?post=502785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/posts\/502785\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/media?parent=502785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/categories?post=502785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ivg.it\/ediapi\/wp\/v2\/tags?post=502785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}